「不要，」明湘拍過照：「我餓了。」
「喜歡吃什⼳？像拔蚌？」
「不！昨晚才吃過；不過，這兒的拔蚌總算便宜，才賣五元加幣一隻。」
「多就便宜，加拿大是第一國家發現像拔蚌。改改口味吃中國點心好不好？還是去雪糕餐廳吃雪糕餐？」
「這兒還有雪糕餐廳？」
「有！早有，全部供應雪糕，由頭盤到餐後甜品。也有雪糕散餐，任點。」
「今晚吃雪糕餐，現在去吃中國點心。」
到鑽石酒家，人一樣多，那兒什⼳點心都有，還有外賣。明湘最喜歡吃千層糕和粉果，還有芝麻卷。他們不是用芝麻粉，用生芝麻，很香。
吃飽點心粉面，三個人逛街買水果吃。
「這是什⼳？哈蜜瓜？才一加元一個。」明湘看見那⼳多水果，心花怒放。
「不，外皮像蜜瓜，裡面是橙肉，很甜。加拿大由八三年七月一日起要加物價附加稅百分之七。但食物和嬰兒用品不加，吃是最便宜了。」
明湘和謝夫買了許多鮮楊梅、提子、桃駁李和那個「大橙」。
「沙小姐喜歡看花，現我們就去那很多花的女皇公園，又叫小山公園。上面那一層是石礦場公園，這公園是紀念英女皇伊莉莎白一世。你們可以大量照相。」
明湘走進去又叫又跳，嘩！許多許多極美又彩色繽紛的小花，單是紫色花也有幾十種：康乃馨、紫羅蘭、毋忘我、丁香。豆蔻……還有其它好鮮好艷的名花，花架到處掛上了大花藍，鮮花上下皆是。還有小瀑布、小石橋、嬌柔綠柳和多種顏色的楓樹。
「好美、好美，謝夫，快拍照、快拍照。」明湘蹦蹦跳。
「到上面的石礦場公園看下來，簡直是一幅美麗的圖畫！」
明湘跑上梯級，在石礦場公園，還看見整個溫哥華，因這兒地勢高。
明湘買雪糕吃，邊吃邊到處走：「這是什⼳？金光閃閃，像我們香港的太空館。」
「那是一位波羅大王送給女皇公園的巨型溫室，用玻璃纖維與不銹鋼造成。雖然巨型，但裡面奇花不多……」
「這是世界最大的B、C．運動館，一九八六年會在這兒舉行世界博覽會。英女皇伊莉莎白二世來加拿大時，抹下最後一扳士敏士。」
「現在我們去著名滑雪勝地……高士山，」馬可把車泊好，說：「我們要坐架空纜車上去高士山腳。」
馬可去買票，然後排隊走上一架紅白纜車，纜車可容一百人，沿途有女控制員用英語講解。到山腳時往下一望：嘩！明湘馬上擁住謝夫——腳軟。
下山，馬可說：「這高士山有三千七百尺高，一千一百零三米長，這邊山是初學滑雪者玩的，那邊由藝高人、膽大的人滑雪。滑雪必須乘坐這些架空鐵吊椅上去。現在夏天沒有雪，但看那邊，白茫茫的一片，那是北溫哥華的雪山，終年積雪，在左還有個馬場，全是小馬。」
離開高士山，便去走加蘭奴峽谷之間的繩木吊橋。這吊橋長四百五十英尺，谷深二百三十尺，在橋上走，搖搖蕩蕩，往下一望，下面是二百三十尺深谷呀。明湘呱呱叫，但回程時，她已經可以不用扶手，跑跳著過去，十分刺激緊張。
「現在我們去卑斯省，克利夫蘭大水壩，參觀三文魚飼養場。」
走進去先看見三文魚的標本和繁殖圖片。
裡面有小水壩，也有大水壩，小水壩內有許多小魚，大水壩水流很急，水聲宏壯。
「三文魚由人工交配成蝌蚪那⼳大的小魚，放在淡水壩內養，大約養到一尺長，拿起打了記號之後，便放到鹹水海內任由它自由生長。那些成長了的三文魚有黑色和紅色，你看，它們都不是順流而下，而是逆上流飛躍而上的。看，好大尾啊！見到嗎？」
「我可看不到有大魚飛上呢！」明湘到處走，把白毛衣脫下來塞給謝夫，穿件短袖T恤真爽快。
「我們到室內看！」
走進室內，一格格大玻璃，連水底都看得見。果然，四十秒或者三十秒，就有一條三文魚向上流躍上。
「它們辛辛苦苦躍到上流乾什⼳？」
「去做大笨蛋，任人宰割。上面是工場，工作人員把它們捉住，魚肉拿去冷藏出賣，魚卵拿去做人工交配。」
「真可憐！」明湘搖搖頭。
「今晚不要吃雪糕餐，吃三文魚好不好？」謝夫逗她。
「不要！」明湘捶他：「你好壞！」
「三文魚的肉是粉橙紅色，肉質嫩而鮮味，其實也很可口。」三個人走出魚場：「每年都有舉辦釣三文魚比賽。最高的記錄，一個人釣到一條八百磅的三文魚，成了長勝冠軍。」
「那⼳大！」明湘靠在謝夫耳邊說：「有沒有更誇張？」
謝夫吐吐舌頭聳聳肩。
「獅子門橋是連接北溫哥華的，沙小姐是不是要去天鵝湖？」導遊問。
「不去了！今天拍了很多照片，擺了不少甫士，疲態畢現，下一次吧！下一次我還要去維多利亞的寶翠花園。」明湘坐在車上，身體在謝夫懷裡。
馬可開車準備去吃晚餐。
「你大嫂說以後很忙，一年內不可能再來，她在忙什⼳？」
「唸書，念酒店管理。爸爸可能會收購一間酒店！」
「她那⼳忙還乘飛機來看你！」
「她陪大哥是來看三哥，順便來瞧瞧！一年不見三哥，她好心痛！」
「想不到他們這種人也有親情。」
「兄弟情深，大嫂又差不多從小看三哥長大，總之三哥命好！」
「奇怪！我們來了那⼳久，也沒有見過你三哥。前晚約好一起吃飯，你三哥忽然又有要事。」
「這叫做『無緣見面不相逢』嘛！我和他們三兄弟無緣。謝夫，爸爸好心急看到我的樣子，他就怕我沒人照顧吃不好，一直擔心我會瘦。」
「吃過晚飯。今晚在黑房做通宵，保證明天相片全都出來！」
沙皇的大辦公室，暗中僻了一個休息室，是用作沙皇午間小睡之用的。