「她為愛犧牲有什麼委屈的?」他才是那個受委屈的人咧。
「為愛犧牲?!」尉子琛不明白。
「啊!」尉布熊背後狠狠地被尉樂偷襲,發覺說溜了嘴,忙改口誇張道:「就是為了表達對您的愛,她深入敵區為父報仇,受一點委屈不算什麼啦!」
說得好!尉樂給他一記讚賞的眼神。
連尉子琛聽了都好感動,摟著她說:「乖女兒,妳要小心保重。」
當兩人到福爾摩莎人事部報到後,換上制服,然後被帶去廚房開始工作,這時候尉樂才知道真的要小心保重。
「喂!為什麼要到廚房工作?又不是不知道我討厭廚房,你故意整我嗎?」她低聲問尉布熊。
「拜託,言恕是福爾摩莎的廚藝總監,整問飯店所有部門,廚房是他最常到、停留最久的地方,妳不是要接近他?這是最佳場所了,保證天天看得到他。」尉布熊回道。
「那我們要在廚房做什麼?」她有些擔心地問。
「見習生。」
「見習生不是廚房裡最低一階的?」她已經二十三歲了,雖然看起來只有十八歲,但也不必當個小小的見習生吧?
「不然咧,妳還想當主廚不成?」尉布熊嘲弄地反問。
「見習生往上一階不是還有助理或副領班?」她又不是真的來這裡見習,好歹也是酒店管理系的高材生。
「妳想得美,現在妳的身份又不能曝光,有見習生給妳做已經很好了,能進廚房的見習生都是餐飲系的畢業生,要不是我透過『特別管道』,搞不好妳連洗餐盤的女工都不夠格,而且我為了妳,助教的工作留職停薪,博士論文延後一年,妳還嫌?」他的辛苦沒人體諒,忍不住嘀咕一番。
「好好好,你偉大,我感激不盡,可以了吧?」她心情愉快就不跟他計較。
「尉布熊、樂樂!」走進廚房,就有人大聲叫他們。
兩人回神一看,只見一名二十多歲的男子正看著他們,「我是廚房的領班,叫我吉米就可以了。」
「你好,領班。」雖然吉米態度隨和,但領班至少比他們高了幾階,尉布熊可不敢太放肆。
吉米領著他們到一大堆食材前,一旁有個超大的冰庫,「這是今天早上進的貨,先檢查食材是否新鮮,再將它們分類儲存妥當。」
「是。」尉布熊戴上手套,蹲下來開始工作。
「熊,見習生要做些什麼?」尉樂也認命的蹲下來工作,拿了一顆花椰菜不知擺哪兒好,尉布熊只好接手。
「見習生除了看管整理所有的食材,還要負責廚房雜務,洗菜?洗碗、刷鍋等等,過個半年,也許可以做砧板專司見習生。」他來之前早就打聽好一切,希望不會出亂子。
「專門伺候砧板的?」她很好奇。
「是專門負責砧板上的工作,例如刮魚鱗、去骨、剔筋、去油脂、切塊剁肉等等。」
「咦?你怎麼懂那麼多?」她看著他頗熟練的動作,有些詫異,她一直以為他只是個超會唸書的書獃子而已。
「我有個學長是餐飲學校的教務主任,為了這個任務,我特別去實習了一個星期。」他很實際,既然要做就要先做好準備。
「那我寧可收拾這堆食材。」她可不喜歡沾那些生肉,有些可能還血淋淋的真噁心!
「你們兩個動作要快一點,下午兩點整,總監要來驗收。」吉米朝他們叮嚀。
尉樂一聽到「總監」兩個宇,雙眼立刻發亮,「你說言總監會來是嗎?」
「沒錯,因為今天是星期二,總監會出試題考助理、領班和主廚的手藝,並且要試新菜式,所以,兩點前要把整個廚房整理好。」吉米回道。
「聽到沒有,他下午兩點要來耶!我們可以見面,可以互相認識了。」天!現在她開始喜歡待在廚房了。
「聽到了!」尉布熊沒好氣地應道。
盼呀盼、等呀等……
時間過得好慢唷!尉樂跟著大夥一起忙,十一點半是客人用餐時間,廚房忙得不可開交。
掌廚的是胖子黎主廚,領班吉米協助他,還有一名助理何平負責切菜與備料。
「芡粉沒有了,妳去拿。」正在炒菜的黎主廚朝尉樂大叫。
「哦……」她走了兩步,回身又問:「芡粉長什麼樣子?」
黎主廚一臉不可思議的瞪著她,「妳新來的?哪個學校畢業的?」
「我……」她怔住了,無法回答,她真的不知道芡粉是什麼東東嘛!
「哈哈,樂樂又在開玩笑了。」尉布熊趕緊過來解圍。
黎主廚手中的鍋鏟揮動著,吼道:「開玩笑?現在很忙,開啥玩笑?!還不快去拿芡粉!」
「我這就去拿。」尉布熊把尉樂拖走。
尉樂站在儲藏櫃前,眉頭都皺得像打了結,「欠粉是什麼粉呀?」
「小姐,芡粉就是太白粉,懂了嗎?」尉布熊打開櫥櫃門,裡頭一排排的大包小包。
「太白粉就太白粉,幹麼說芡粉?」
「因為烹調時用來勾芡用的,所以也叫芡粉,那是廚師的術語,妳可要記住了。」尉布熊慶幸自己先在廚房待了一個星期,不然麻煩可大了。
「嘩!這麼多的粉,哪一種才是啊!」她伸手要拿,卻不知從何下手才好。
他也看不出來,便說:「看看上面有沒有標示。」
「麵粉、澄粉、大蒜粉、丁香粉、豆?粉、郁金粉、辣椒粉、芥末粉、玉米粉、胡椒粉、山葵粉、姜粉……」終於,尉樂手忙腳亂地找出芡粉交給黎主廚。
不料,他沒接過來,反而又吩咐,「調水拌開。」
噢!要怎麼調?用什麼水調?她一點概念都沒有,可不敢再問,拿著紛找尉布熊。
「熊,什麼叫調水拌開?」她乾脆把整包粉丟給他。
尉布熊示範給她看,「看好了,再不會就待不下去了,看妳還怎麼混?」
沒法子,從小就不愛接近廚房,她還真的很混,混到下午一點多,廚房也忙完了,大伙在收拾。