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第 31 頁

 

  「這裡!」陶永哲指指東東的胸前。「這裡有鬼!」

  東東尷尬極了,拎起自己的背包,擋開他的手,難為情地笑著。

  「不說算了!」他轉身走向吧檯,不想為難她。

  「喂,你生氣了?」東東趕緊跟了過去。

  「有什麼氣好生的?來煮咖啡吧!」

  「咦?」直到現在,東東才發現會客室裡有個小型的吧檯,上頭陳置了煮咖啡所需要的器具。

  「你除了賣醫療器材和運動器材,也兼賣咖啡嗎?」東東天真地問。

  陶永哲聽了哈哈笑了兩聲,「怎麼可能?」他愛笑地搖搖頭,「不過,如果待會兒你覺得我煮的咖啡還不錯,我並不介意你付我錢。」說完,又忍俊不住先笑咧了嘴。總是這樣,和東東在一起,歡樂似乎很容易就在他的臉上心上擴散和滋長。

  「小氣!」她瞪他一眼,帶著撒嬌的味道輕斥。

  「哎!說我小氣!既然這樣,就應你的要求小氣到底,我拿即溶咖啡招待你就好了。」他邊說,邊做勢收起已經取出的咖啡豆。

  「喂!」東東眼明手快,一把拉住他的手。「你敢?」

  陶永哲誇張地縮回手,兩手舉到胸前,擺出投降的樣子。「小生怎敢?」

  「別唬弄我喔!這是最好的咖啡豆嗎?」東東白了陶永哲一眼,逕自打開咖啡豆的封口,嗅了嗅,揚起下巴問。

  「這是綜合咖啡豆。你不常喝咖啡,先嘗試淡口味的,等你習慣了,我們再來試試其他重口味的單品咖啡。」陶永哲笑著接過咖啡豆,邊解釋,邊倒出一些豆子,手法純熟地研磨起來。

  呃?綜合咖啡?單品咖啡?什麼跟什麼呀?東東微皺起眉頭。她對咖啡其實一竅不通。

  「什麼是單品咖啡?」她問。

  「比如曼特寧……」陶永哲不經思索地回答,回答後卻愣住了。

  「怎麼了?」東東看見陶永哲突然靜止了動作,伸出手在他的面前揮了兩下。

  「呃……你要不要試試看?」他回過神,硬擠出一點笑容,然後遞過磨豆機。

  「好啊!」東東壓下心頭的疑問,照著他的動作專注地磨起咖啡豆,故意不去看正心事重重凝視著她的陶永哲。

  從東東踏進他的店,直到剛剛他無意間提起杜凝恩最愛的曼特寧咖啡,他幾乎忘了關於杜凝恩的那一段往事,只是對杜凝恩的承諾太重,他的生活到處有她的影子,如何能「改變」呢?

  想著想著,陶永哲的視線調向擺在一旁的《向左走•向右走》。他可以向左走嗎?又該如何讓自己轉彎呢?

  「喂!」東東抬頭看了陶永哲一眼。「可以了嗎?已經磨很久了耶!」

  「呃……我看看。」陶永哲拉回注意力,接過磨豆機。

  「可以了嗎?」東東甩甩手,湊過臉問。

  陶永哲尷尬地笑了笑,點點頭:「可以了!磨得很細!」

  「可以不必磨得這麼細的,對不對?」東東瞭然,向陶永哲遞去一個白眼。「看你心不在焉!我還想拜你為師呢!」「拜我為師?」他取出兩隻玻璃瓶,在其中一個瓶子注入熱水,然後又拿塊乾淨的布細心地擦拭著瓶子。

  「學煮咖啡啊!」東東興致盎然地盯著那兩隻玻璃瓶。

  「想學煮咖啡啊?」他又取出一張網,放進其中一個瓶子。「學費呢?」

  嘎?「學費?」東東輕呼。只見她眼珠子轉了轉,然後擺出笑臉,伸手點了點那本《向左走•向右走》:「喏,已經給了!」

  「哈哈!」他忍俊不住。「你很賴皮!」

  「怎麼樣嘛?教教我嘛!」東東果真聽他的話耍起賴。

  「好!你聽清楚了!」陶永哲指指長形的玻璃瓶,「這個是『上瓶』,」又指指裝水的瓶子,「這個是『下瓶』。我現在用的是『虹吸式』的方法,也可以稱為『真空壺』或『寒風壺』。」說完,他將上瓶擺好,準備點酒精燈。

  「等等!」東東飛快地從背包裡掏出一本記事簿,記下重點摘要。

  「記得,瓶子要擦乾,不然等會兒煮的時候瓶子爆掉,那可不好玩唷!」他提醒。

  「好!那是什麼?」東東指指上瓶裡的網子。

  「濾網,等會兒你就知道它的功效了。」說著,他將方纔磨好的咖啡粉倒進上瓶。

  「哇!好香!」東東一副陶醉的樣子,抓住空氣中咖啡豆的味道猛嗅。

  「都還沒開始煮咧!」他笑著拿起上瓶,斜放在下瓶上。「上瓶要先斜放,不然咖啡的香氣會被水蒸氣衝散;等到水滾了,再將瓶子擺正。」

  「哇嗚!」東東讚歎,幾乎是以崇拜的眼神一瞬也不瞬地盯著陶永哲。

  他的技巧極為純熟。

  「為什麼想自己煮咖啡呢?」東東問。

  「因為喜歡喝咖啡嘍!長久下來,自然就學會自己煮咖啡了。畢竟自己喜歡什麼樣的口感,只有自己最清楚了。」「長久下來?多久啊?」能這樣不厭其煩地為自己煮上一杯咖啡,想來陶永哲應該非常喜歡咖啡才對!

  「多久……」陶永哲微愣,眼神瞬間轉為迷濛。多久?似乎打從杜凝恩去世後,他就以喝咖啡、煮咖啡的方式來懷念她,因為咖啡是杜凝恩最愛的飲料。事實上,在杜凝恩去世前,他並不常喝咖啡的。

  「和杜凝恩有關?」東東試探著問。他這樣的神情她懂!

  他靜靜地回視著東東,輕輕點點頭。

  「其實,你不必忌諱談她的事。你可以在心裡為她留一個角落;但是,不要讓她影響你的生活。」東東深深望進陶永哲的雙眸,懇切地說。

  陶永哲先是震驚,然後茫然地瞇了眼。他的生活?他的生活可以沒有杜凝恩嗎?他的承諾、她的影子,已經織成一張又寬又密的網,無邊無際地將他緊緊覆住了,他根本無力掙脫。

  「唔……」東東又看見陶永哲的憂鬱了。不要緊,她會慢慢治療他的憂鬱的,需要的也許是時間吧!

 

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