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「桂花糕∼∼江南的小吃,李子、甜山杏……」
聽著街上小販的吆喝,特殊的呢噥嗓音雜在漢、滿、蒙各族口音中,顯得分外引人注意,季祥心思驀地一動,追逐著那叫賣著點心的小販。
賣江南小吃的小販是個二十多歲,看來憨厚樸實的小伙子,眼看有客人來了,笑得更加熱切。
「這位爺,要來點什麼?」
祥子略略掃了一眼,小推車上的食品琳琅滿目,有數十種之多。「你專賣江南的果脯小吃?」
「是是,這些都是小人自己做的。」他輕聲軟語,這可是他今天的第一筆生意。
「你做的?你會做浙江菜嗎?」祥子的眼睛亮了起來。
「會會會,我就是杭州人,以前還做過餐館的廚子,聽說包頭這裡發展很好,就在這裡安定下來了。」
「好,你這些小吃每種都包一些給我。」祥子大樂,連忙買了一堆點心,準備回家給嬌妻一個驚喜。
小販喜出望外。「大爺,這些保證是正宗道地的杭州小吃,你吃過一次絕對還會再來。」
「你叫什麼名字?家裡還有什麼人?」祥子接過小販遞來的油紙包裹問道。
雖然奇怪這個客人問的問題,但他仍照實地說了。「叫我小林子就可以了,家裡就我媳婦還有兩個孩子……」
☆
揣著一懷的果脯小吃,祥子回到家裡,見著正在算帳的桔梗,專注地打著算盤和核對帳目。
「瞧我帶了什麼給妳。」他從懷裡拿出一件件的油紙小包。
「啊……桂花糕、冰漬蜜棗、八寶桃……」像剛拿到禮物的小孩子一樣,她一一打開包得十分精緻的小包。
「就是這個味道!這是我最愛吃的楊梅餅。」當家鄉的酸甜滋味在她口中散開後,她激動得難以自已。
數百年來,杭州一直是江南的樞紐,人文蒼萃又曾是政治中心,經濟條件良好又盛產農產,造就了精緻的飲食文化。桔梗生在富豪之家,早就習慣精緻美味的食物,而西北地方以簡單的麵食為主,讓她一度對飲食極不能適應,他知道她胃口一直不好,不像他,最粗糙的饅頭、窩窩頭就可以果腹。
他微笑地看她津津有味的一口一口的嘗著,但也不禁心下惻然,若非是他,她也不會為他背井離鄉,以至於連吃個家鄉口味的果脯都如此激動。
「別一下子吃太多,等等還有妳家鄉的菜餚,待會兒妳嘗嘗看味道對不對。」
家鄉的菜餚?
家中的僕役端來了食物,當她喝下第一口湯後,愣了一愣,一雙美眸中隱隱有淚光閃動。
他濃眉一攏。「不好吃?那就別吃了。」
「不、不是……是太好喝了。」她連忙又喝了幾口。「是家鄉的味道!湯濃而不膩,清爽又可口,加了一點糖,沒有油膩感,不像這裡什麼菜都愛加羊肉,我不喜歡那個羊膻味……」
她難得絮絮叨叨地說著,原本不佳的食慾被徹底地挑起了,不一會兒,一碗湯就已經碗底朝天了。
「我已經請了一個廚師,他是杭州人,以後就專門為妳做菜。」他溫暖地微笑。
她抬頭看他,泫然欲泣。
「桔梗,我知道這裡的東西妳吃不慣,但妳剛生完孩子,正是需要補身子的時候,不吃東西怎麼可以呢!」他大手撫摸著她產後仍顯豐潤的臉頰。
「祥子……」她有些哽咽地喚道,感動於他的體貼。
「那廚子的老家就在杭州,妳要不要和他聊聊?妳不是說好久沒有聽到家鄉的口音了?」他抹去她頰邊的淚珠,輕聲地問。
她心情大好,連忙點頭。「好,在包頭這裡還真沒遇到過杭州人。」
「好,我讓他過來,前廳還有些事,我去看看。」說著便走了出去。
祥子走後,小林子被帶過來了,他有些侷促不安地看著這個夫人,來到包頭半年多,早就聽說了盛祥號有個美麗非凡的二掌櫃,她是季掌櫃捧在掌心裡嬌寵著的妻子。
「夫人,妳好。」
一句道地的家鄉口音,讓她展開了笑顏,她問:「你會做花栗子羹嗎?」
他呵呵的笑了。「夫人,小的會做,但是這裡沒有食材,做不來那個味道。」
他接著說:「花栗子羹要用西湖蓮藕做羹,再採用秋季上市的西湖特產的鮮嫩栗子片,再撒上色彩鮮艷的西湖糖桂花、青梅片,還有玫瑰花瓣,藕羹味美濃稠,桂花芳香,色彩絢麗,清甜可口,這些食材缺一不可,少了任何一樣就做不出那種味道了。這裡離杭州數千里,沒有杭州的水,我做不出來那個味。」
「是啊……這裡怎麼會有那種味道。」她悵然若失。「最近我常想著花栗子羹的味道,以前常常吃不覺得怎麼樣,現在居然想得厲害……」
他不忍她失望,連忙陪笑。「做不出那味道,還是有很多菜可以做的,像是片兒川、叫化雞,保證和夫人在杭州吃的味道一樣,那味道又香又濃,准讓夫人吃了讚不絕口,可不比杭州的大飯館差。」
她微微一笑,熟悉的鄉音再加上他親切可人的話語,讓她心情大好。「你是什麼時候來到包頭的?」
「小人來這裡不到一年。」
「你離開杭州時,可有發生什麼事?我離開故鄉久了,不知杭州現下怎麼了。」真想知道自個兒的家人是否安好。
「哎!那可多了,杭州首富樊家的二小姐嫁給了南京首富恭家的大少爺,那個熱鬧勁兒喲!嫁妝有幾十車,從南城一直排到了北城,樊老爺還連辦了三天的宴席。」
「哪個樊家二小姐?」樊?熟悉的姓氏讓她揪緊了心。
「就是城北富商樊禮庭府上的二小姐,秀外慧中,人又漂亮,她的閨名是……是什麼來著?對了!是樊可荷。」
可荷?那個甜美可人的二妹?她已經嫁人了?當年自己離家時,她才十二歲,現在已經嫁為人婦了?四年?五年了啊!她離家整整五年了。