「我用過上好的黃豆，試過不同的磨漿方式、控制煮沸時間，就是做不出那個味兒。」尹德權不得不承認，天香豆腐入口特別柔嫩細緻，濃郁的黃豆香誘人，而且質地耐煮、耐燉。
茉兒點點頭，「嗯，聽說商氏的天香豆腐還得了什麼健康美食獎，在歐美造成一股風潮，把豆腐譽為『東方龍腦』，可見商氏是有些本事。」
「呿，還不是靠廣告、靠宣傳，才使豆腐成為西方人的新寵。」說到這個，尹德權頗有妒意。因為這些成就，代表商隆瀚有多麼成功。
沈嫚雲笑道：「這多虧商隆瀚那個深具生意頭腦的兒子，以追求健康風潮為訴求，將中國人吃了兩千多年的豆腐推廣到歐美各國，以致商氏的豆腐工廠有供不應求之勢。」
「笑死人了，又不是他發現豆腐具有抗癌效果，也不是他們家的豆腐才有防癌功效，那些人一窩蜂的跟風，真是盲從。」尹德權一臉的不屑。
「話是沒錯，豆腐對中國人而言是平常無奇的食材，但是他懂得抓住商機，將平凡無奇的豆腐塑造成健康食材，使天香豆腐成為領導品牌，風靡了歐美人士，確實不容小覷。」茉兒客觀地分析。
見丈夫臉色越加難看，沈嫚雲連忙安撫說：「這也沒什麼好羨慕的，我們也有茉兒啊，比他們的兒子強多了，至少茉兒得的獎就比他們兒子多。」
提到女兒尹茉兒，尹德權的面色稍緩，頗安慰的說道：「嗯，這些年讓茉兒到世界各地跟隨名廚學藝，不斷參加比賽得獎，現在我們天鮮樓又多了一個生力軍了。」
「可是，爸……」茉兒有話要說，「我想……自己開一家餐廳。」
「什麼？」尹德權以為自己聽錯了。
「我說我要自己開一家餐廳。」茉兒再重複一遍。
「幹麼多此一舉，天鮮樓不是餐廳嗎？不能讓妳大展身手嗎？」他不懂女兒在想什麼？天鮮樓還是國際政商名流、美食家一致推崇的餐廳呢！而且他培養她成為一流廚師，就是要她繼承這家餐廳。
她的確另有想法，她計劃開一家個人餐廳，能夠充份展現自己的廚藝理念與理想，當然，在她勾勒的藍圖裡，天鮮樓是已定型的企業，無法滿足她的理念。
不過說出來恐怕也沒用，只要老爸認定的事，她知道很難說服他的。
「茉兒，商氏這幾年業務蒸蒸日上，全是因為有個能幹的兒子，爸爸也希望妳能助他一臂之力呀！」沈嫚雲也不贊成。
就知道要擺脫這舊包袱談何容易，可是她極想證明自己的實力，而不是在庇蔭下功成名就。
尹德權深深擰眉，「要做就在天鮮樓做，人家的兒子還不是做得有聲有色，我就不相信我的女兒會差到哪去。對了，妳還得幫我研究豆腐，總有一天我要贏那個商老頭，讓他雙手奉上天香豆腐鋪那塊招牌給我，出一口鳥氣。」
又是豆腐！
茉兒一凝神，計上心頭，說道：「爸，我就是為了幫你找出製作天香豆腐的秘方，才要在外面開餐廳的呀！」
「這之間有什麼關係？」尹德權不禁狐疑。
「關係可大了，你聽我說，你研究了三十年都找不出天香豆腐的秘方，可見秘方就是秘方，除非你親眼目睹它的製作過程，否則哪能隨便就猜測出來。」
「沒錯，誰不知道這個道理。不過我要能親眼目睹的話，當初就不用打賭了。」尹德權沒好氣的說。
「那我們就要想辦法去看啊！」茉兒誘惑力十足的搧動。
尹德權果然雙眼一亮，「哦，妳有辦法？」
「辦法是人想出來的，首先要接近商氏，事情就成功了一半。」她一步步放出誘餌。
他一臉大放異彩追問：「如何接近？」
「我。」她腦袋裡已形成一個計劃，當然是如何說服父親允許她出去開店。
「妳？」他更糊塗了，完全不知道女兒只是信口開河。
「沒錯，就是身為您的女兒我。我去接近商氏，找出天香豆腐的秘方。」
「這……行得通嗎？」尹、商兩家誓不兩立，他不相信女兒能如此神通廣大。
她信誓旦旦的保證，「行！這就是我想出去開店的原因。爸，我開一家以豆腐為主題的餐廳，你想想，這樣是不是能和商氏有更多的接觸機會呢？」
「唔……」他想了想，點點頭，「妳的意思是利用豆腐菜餚藉機與商氏研發豆腐，進而竊取製作秘方？」
「對！」老爸能自動自發往這個方向想令她鬆了一口氣，接下來就好辦多了。
她繼續鼓吹說：「憑我高超的廚藝，一定能吸引商氏和我合作研發豆腐新產品。而且我長年在國外，商氏對我也不熟悉，現在不行動可是錯失良機。」
「嗯，有道理。」尹德權已開始心動了。
茉兒見父親心意動搖，暗自高興的說：「所以嘍，要接近商氏絕對不能讓他們知道我和天鮮樓的關係，最好的方法就是另起爐灶以減低他們的防禦。」
「不行！」沈嫚雲大喝一聲，「我不贊成用竊取的方式，萬一事機敗露，天鮮樓還能立足嗎？恐怕笑都被人笑死了。」
媽呀！在此關鍵時刻，您就別插手了。
茉兒立刻曉以「厲害」說：「媽，難道妳要眼睜睜把天鮮樓送人嗎？再說兵不厭詐嘛！而且妳忘了我的嗜好嗎？」
沈嫚雲無奈的看著女兒，「妳該不會對那帖秘方有興趣吧？」
「是啊！老爸研究了三十年都不成功，我倒是有些好奇了。」茉兒笑嘻嘻回道。
從小她就喜歡收集各式食譜和食材，尤其是失傳的食譜和珍貴的食材，只要她看上眼，無論用哄的，騙的、撒嬌的，就非弄到手不可。
「茉兒，以前妳跟那些名廚前輩要食譜、要秘方，人家看妳是小輩才由著妳，但這次不一樣，天香豆腐的秘方是商業機密，這麼做可能會吃上官司的。」沈嫚雲擔心說道。