竟敢叫他流氓？尹德權回敬道：「哇！都是些賣不出去的豆腐才給我，別以為我不知道，小氣鬼！」
「哈！每次我在做豆腐的時候，你都想偷學，你以為我不知道嗎？」商隆瀚也很不留情面的說。
轟隆！
這些話又有如轟天雷般劈向尹德權，因為商隆瀚做出來的豆腐硬是比別家的美味可口，他偷偷注意了好久，想知道他的天香豆腐到底加了什麼成份，或哪個製作步驟與眾不同，才會口感一流、味道絕倫。
但是商隆瀚雖然耿直，卻也不笨，說什麼都不肯透露，弄得他心癢癢，好比知道有武功秘笈而得不到。身為一個好廚師，就是愛鑽研各式美食的做法，別瞧簡簡單單的一塊豆腐，要做得好吃可不容易啊！
沒想到心思被商隆瀚無情戳破，就有如撕破臉，他惱羞成怒道：「哼！又不是只有你會做豆腐，我是天才廚師，也能做出跟天香豆腐一樣……不，比天香豆腐更美味的豆腐來。」
「這是我們商氏的祖傳秘方，絕不外傳，你再天才也不管用，我保證你這輩子都做不出來，不信？我們來打賭。」商隆瀚卯起來說。
嘿！商隆瀚除了豆腐，什麼都不會做，尹德權精通各式珍饈美饌，心想還怕一塊豆腐不成？
於是他不甘示弱，桌子一拍，訂下賭約，「賭就賭，誰怕誰？要是我做不出比你美味的豆腐，我就給你跪地叩頭。」
「好好好！如果你有本事做出比我美味的豆腐，我也給你跪地叩頭，還把天香豆腐鋪奉送給你。」商隆瀚很有把握，下怕輸的加大了賭注。
見對方說得如此豪氣萬千，尹德權也慷慨激昂吼道：「我贏不了你也把天鮮樓小吃奉上！」
商隆瀚大聲挑釁，「哈，就怕你輸不起！」
尹德權更絕，「誰輸不起啦？乾脆就賭狠一點，賭約終身有效，只要我們還活著就繼續賭下去，沒完沒了的直到嚥下最後一口氣為止，輸的人就交出事業給對方的子女。」
「一言為定！算我認錯兄弟了，從今以後咱們一拍兩散。」商隆瀚氣得把地上踩壞的招牌踢出街上。
「你跪下來求我我也不要留在這裡，我上台北去發展，憑我高超的手藝，總有一天天鮮樓小吃會揚名天下。」還有總統的加持照怕什麼？尹德權信心滿滿的又在心裡加了一句。
於是，兩家恩怨就此開始，從此不相往來，除了每年一度比試豆腐兩人才見一次面。
第一章
梅雨季節，空氣中充滿擾人的悶熱，尹家大廳的氣氛因主人尹德權的怒氣，更加陷入一片沉悶之中。
因為，尹德權又輸了！
第三十次沒把商隆瀚給扳倒，他真的要抓狂了。
「哎呀，老伴，先吃飯吧，今年不行，還有明年嘛！」沈嫚雲勸解在氣頭上的丈夫。反正這種情況年年都有，她是見怪不怪了。
打從認識他那天起，就知道他和商隆瀚訂下終身賭約，一定要做出比商氏天香豆腐還要美味的豆腐。
結果咻的三十個年頭過去，商隆瀚的天香豆腐因生產盒裝手工豆腐，已成為赫赫有名的「商氏食品集團」，而尹德權已是揚名國際的名廚，天鮮樓被美食家推舉為世界十大餐廳之一。期間兩人歷經創業、結婚、生子，仍對賭約樂此不疲，年年比個你死我活，比到兒女都長大成人，還是不肯休戰。
反正也勸不聽，沈嫚雲懶得理他，只是女兒茉兒才學成歸國，幹麼把家裡氣氛弄得那麼悶？
這時傭人端上菜餚，其中一盤是辣醬豆腐，尹德權雙眼瞪著豆腐上天香的浮字印，大手一揮，砰！整盤豆腐砸個稀巴爛。
傭人嚇一跳，呆在一旁只聽見主人暴吼，「誰敢去買天香豆腐？難道市面上就沒有別的豆腐嗎？」
沈嫚雲意示傭人收拾，然後沒好氣的說：「還有誰敢去買天香豆腐，不就是你自己嘍？前些日子你買了好幾箱回來研究，我見保鮮期限快到了，就叫人拿來做菜，扔了可惜嘛！」
猛然想起這些天香豆腐的確是自己買回來的，目的是為了想找出它好吃的秘訣，尹德權無言以對，但是他仍然忍不住生氣，「扔了、扔了！一塊都不准留。」
一旁尹茉兒安撫道：「爸，別氣，犯不著為了一塊豆腐生氣嘛，來，這是我做的海龍王湯，很鮮美喔！」
尹德權喝了一口湯，卻食不知味的推開。
「爸，那個賭約有那麼重要嗎？世界上還有很多好看景色、好玩事物、好吃佳餚，嘔什麼氣咧？」茉兒當然知道整件事的來龍去脈，可卻不懂那種小事為何值得執著？
沈嫚雲也附和道：「對嘛，茉兒說得一點也沒錯，又不是參加什麼世界廚藝大賽，比了三十年還不夠累嗎？」
「妳們沒見過三十年前商老頭羞辱我的那副嘴臉，也沒看到每次我比輸時他不可一世的模樣，唉！要是這輩子都贏不了他，我真是死不瞑目啊！」
每年都去比試，失敗了就被商隆瀚笑得灰頭上臉、面上無光，他會氣足一個月，懊惱大半年。
「什麼死不瞑目？笑死人了才是，活到這把歲數還那麼孩子氣。」沈嫚雲橫了丈夫一眼，搖搖頭無奈極了。
尹德權懊惱的提醒，「妳別忘了，要是輸了的話，我就要把天鮮樓送給商老頭，他虎視眈眈了這麼多年，怎麼可以讓他得逞？」
他一生的心血當然是要傳給唯一的女兒，絕不可能送給不相干的人。
沈嫚雲這才想起有這麼回事，責道：「你……唉！都是你，什麼不好賭，誰叫你拿天鮮樓打賭？」
「我怎麼想得到……想得到天鮮樓會有這樣的規模，才會拿來當賭注。」如今悔之已晚，他一定得贏才行，除此沒有退路了。
茉兒想了想，好奇地問：「爸，豆腐是最平常的食材，材料不外乎是黃豆，經過磨漿、煮沸，分離豆漿與豆渣，在豆漿內加石膏或凝固劑，用布壓干後製成，這當中能有什麼訣竅？」