「在香港，每一間咖啡廳都是金礦，」我喝一口茶，「你們的金礦的芝士餅老做不好。」
「改天你來做！」二廚吼叫。
「我能做？」我愁眉苦惱的說，「我能做我就不在樓上受氣了，我就是不行，每個人都對我嚷嚷。」
「加什麼？」
「加比薩吧，老闆一半是意大利人，增加比薩，把咖啡廳改裝修成意大利式，女侍穿意大利裝，讓他像回到家中似的，不就行了？」我說，「媽媽咪亞。」
「三年前的恥辱我可沒有忘！」大師傅恨恨的道，「改裝修！改！」
「三年前我還沒來，與我無關。」我說：「競爭劇烈，你要原諒我，我叫宣傳部去印小單子，我們開始賣意式點心。」
「沒人吃怎麼辦？」大師傅問。
「不會的，叫女侍對客人說：試試比薩吧，今天沒有三文治，OK？」
大師傅瞪著我，「你知道，有時候我真奇怪你是怎麼當上飲食部副經理的。」
我說：「因為我跟飲食經理睡一張床，明白嗎？」
「太棒了！」大師傅拍拍我肩膊，「幾時與總經理睡一張床的時候，提醒我。好讓我拍你馬屁，那麼你可以提拔我。」
我們都笑。
我懷疑大家都是皮笑肉不笑。
回到樓上，我把每種比薩的成本和廣告打了上去。
老闆問：「十五塊錢港市一塊他媽的比薩？在家鄉，比薩才一角五分。」
「大佬，」我說，「這不是你的家鄉。」
「我要想一想。」
「你好好的想吧！」我摔本子，「把你的頭也想掉！」
「不要詛咒你的老闆。」
電話鈴響了。
我拿起電話，「百靈，他沒娶你，是他的損失，不是你的損失，明白嗎？」
「我不是百靈，」那邊不高興的說，「周小姐，叫你的老闆聽電話。」
我按著電話筒跟老闆說：「你的情婦。」
他聽電話，唯唯諾諾。
我寫一張字條：「兩點到三點，到書店去找正確茶譜，四點到五點，回公司影印茶譜交大師傅，明日九點到十二點開會，下午兩點到三點，討論結果。」
我打電話給百靈：「出來午飯吧。」
「我在你們咖啡廳等你，」百靈說。
「不行，到別的咖啡廳去，」我說。
「你們都是給我們喝金寶湯的，算了吧。」她說，「別的地方還找不到位子呢。」
「我很痛恨這酒店，給我一個機會出來散散心可好。」
「好好！」她摔了電話。
我把字條放在老闆桌上，便拿起外套出去了。
已經深秋了，我老記得這種月份在英國，已經開始下雪，在十一月份常常會想起英國，這時候陽光淡淡地普照，我覺得很彷徨寂寞。
我其實並不能離開那酒店，沒有它我不能活，因為有這一份工作，我每天知道自己會到什麼地方，坐在什麼桌子前面。
百靈來了，濃厚的頭髮在金色陽光下飛起一道金邊。
她說：「好天氣，去年今日，我記得我們在散步，他轉頭要看我，我躲在他身後，他說：『百靈，你穿小皮夾克與絲絨帽子最好看。』」
「皮夾克還在嗎？」我邊走邊問。
「當然在。」她說。
我聳聳肩。
「那只是一面之詞。」她笑，「真相是，這件皮夾克是另外一個男人送的。」
「這是生活，」我說，「我們並不純潔，是不是？」
「是的，我們不是占姆士甸。」她問，「我們到什麼地方去吃東西？民以食為天。」
「我只喝西橙汁。」我說。
「丹薇，我真想結婚。」她說道。
「如果不吃東西，我們可以逛街。」
「逛街吧．」她說，「我問過我老闆，他說下午我可以請假。」
我看百靈一眼，「你用的是什麼法子？我也可以偷懶一個下午，走吧，隨便什麼地方看電影去。」
太陽還是照下來，我們覺得無限的手足無措。
在這種時候，千萬不能回家睡覺，一睡便覺得萬念俱灰，非得在人群當中擠不可。
我與她默默的在人浪中向前走。
百靈說著斷續的句子。
「我們那麼辛苦的工作……賺來的血汗錢幾乎不捨得用。」
「其實我們前面什麼也沒有，我們連坐暖一張椅子的時間也沒有。」
「禮拜當你不在的時候，客廳會得起回音。」百靈說。
她的聲音在太陽下聽起來非常的蒼涼，她的臉看上去很疲倦，她一定在想，為什麼有的人要做那麼多，有的人可以什麼都不做。
我看看手錶，「再給你五分鐘訴苦的時候。」
「五分鐘？謝謝你的仁慈。」
「看，百靈，訴苦有什麼用呢？」我笑，「那是你告訴我的。」我買了一包栗子給她，五塊錢，「我記得以前爸爸帶栗子回來，一塊錢可以吃好久。」
她笑，「凡是說這種話的人，都覺得自己老了。」
我說：「是真的，那時候的日子真好過，天黑放學回家，可以吃飯，吃完飯看電視。我喜歡看電視，爸爸什麼地方也不帶我們去，我們沒有錢，他是滿腹牢騷，所以只好看電視。」
「生活蠻苦的，是不是？」百靈問。
「從來沒有甜蜜過的。」我苦笑。
「我給你五分鐘時間訴苦。」她自我一眼。
「當我死的時候，墓誌銘上可以寫『她曾工作辛勞』。那是我的一生。」
「哈哈哈，」百靈說，「我想笑，想想木屋區的人們，不要這麼自憐——讓我們去看那套西片。」
我們走進戲院，買票。
「可樂？」百靈問，「我要喝可樂。」
「請便，我在節食。」
「誰會注意到呢？你連男朋友都沒有。」
「我自己會注意到。」我說。
我們進戲院，忽然我很想抽一根香煙，問百靈要了過來，燃著，然後一口口地抽，有點享受。
看完電影，百靈說：「等於二部粵語片加在一起。」
「如果你看完之後哭了，那麼還有希望做少奶奶享受享受，男人不喜歡事事嘲諷的女人。」
「是嗎？我很慚愧。」百靈說，「再去買點栗子吃。」