他喜歡有主見不會唯唯諾諾的女人。
"不只是鑒湖的水，還一定要冬季湖心的水才能用！"
澄澈水眸瞪的老大，"真奇怪！那紹興酒不就一年才釀一季？"
"是只有冬季才能釀，不是只釀一季，封壇的時間將長達十數年。"蘇放笑著指正："釀酒的期限將決定酒的醇厚與否。而必須取冬季水的緣由在於，唯有天氣寒冷時的水最清澈無雜質，連一絲絲肉眼看不到的微小生物都沒有！"蘇放汲取一構鑒湖水及另一杓水分別讓杜微嘗嘗，"味道有差嗎？"
"嗯！"杜微眼睛發亮，為自己的發現雀躍不已，"鑒湖水比外面那湖的水來得甜，還有點鮮美的感覺。"
蘇放讚賞的點頭，"你說的對極了！"將杜微擁入懷裡，"你每天每天都帶給我新的驚喜。"
蘇放用力的汲取她的髮香。微兒真是上天最恩厚的賜予！
她的個性活潑反應敏捷，正是女子中所罕見的。難能可貴的是，她還擁有特別敏銳的感覺，能得此佳偶，是酒莊之幸、自己之福啊。
溫馴的娘與寬厚的爹也算美眷，然而娘的無心參與酒莊事宜，對爹爹而言確實是種遺憾。試想，身為酒莊莊主，必須經年累月的留在窖裡指揮，娶到了不喜歡酒、不懂酒的妻子，該是多大的遺憾？
他因為喜歡安靜，多半留在莊裡獨居，可還是親自參與了驗收穀類及藥材的工作，並且常常需要上窖裡巡視。畢竟，只能守成而無法發展新酒，酒莊將何以獨霸天下？
獨霸天下並不是他的野心，重要的是，既然遺傳到蘇家歷代特有的獨特品酒的天賦，怎麼能不善用自己敏銳的判斷力加以發揚？
歷代莊主都曾研發出新的酒，他也不例外。蘇放微笑望著身邊嬌小的杜微，有了她的幫助，他們這一代將會突破所有的極限。
※ ※ ※
一場小火帶來一個靈感。
一壇正準備送至宮中的青蓮酒，因為搬運不小心而砸個粉碎，四散的酒液不巧接觸到火種而起火燃燒，所幸起火點在空曠的院落，並未釀出災禍。
蘇放與杜微趕來的時候，工人們正要鋪上沙子滅火，望著藍色的火焰，杜微驚訝的喊："好美呀！"
因為火勢不強，微弱的火焰像蓮花般的美麗。杜微看的目不轉睛，蘇放於是示意大夥兒不要滅火。
杜微在火堆邊興奮的跳躍，閃爍的火舌映照出酡紅的臉蛋。古有幽王為褒擬點燃烽火台只求換來美人一笑。蘇放同樣不惜耗盡窖裡的酒，為她晶亮靈動的歡顏。
"這是什麼酒？"
"青蓮酒。"
小巧的鼻子努力地聞："為什麼？沒有蓮花味道呀！"
蘇放笑著回答："名之為青蓮酒是因為它易燃，火舌又極似蓮花之故。"
杜微不服氣的說："哪有人取這種名不副實的酒名來蒙騙？青蓮酒就應該用蓮花來釀呀！想想，有蓮花味道的酒該有多麼的詩情畫意！"她雙手托腮，一臉嚮往。
蘇放寵膩的笑："蓮花不能釀酒。"
"為什麼？"杜微手叉腰不服氣的說："木槿可以釀酒、西鳳花可以釀酒，還有鬱金香、杏花、桃花、梅花都能釀酒，為什麼獨獨蓮花不行？"
蘇放笑看她的抗辯，輕輕搖頭："蓮花易腐，真的無法添入酒裡。"
水亮眸子骨碌一轉，"有了！咱們用蓮花，取其汁液就行啦，這樣酒中既有蓮花香味，又不必擔心花瓣容易腐爛，豈不兩全！"
就這樣，濃郁蓮花香味的"碧芳酒"問世了。
杜微思路之敏捷教蘇放望塵莫及，在窖裡短短幾個月，她先後發明了"碧芳酒"跟以鹵肥豬肉為主要原料的"玉冰燒"，其他還有"百花醉"、"棗酒"等等。
她還纏著蘇放教她釀千日醉，酒莊裡各種酒的秘方，只要蘇放提過一次，她就牢牢記在腦裡。
蘇放相信，杜微真真切切是酒神杜康賜給他的珍寶！
第六章
杜微歡歡喜喜地帶著許多的酒跟蘇放回酒莊，這次他們停留了近三個月，對喜靜的蘇放而言，已經超過忍耐極限了。如果不是杜微央著一定要留下來釀酒，他可能至多在酒窖裡待上半個月。
雖然在窖裡杜微毫無隱藏地展露出活潑的本性，但是對於跟眾人分享她的風情，教蘇放不悅極了，他巴不得她的笑、她的喜、她的美麗只為他綻放！
他寵壞她了！
蘇放溺愛地看著東張西望的杜微，無奈搖頭。逛市集，又是另一個疼寵的證明。
杜微拉著蘇放來到攤子前，興趣盎然的翻揀著琳琅滿目的小物品。
儒雅絕俊的蘇放和超脫凡塵的杜微，牢牢吸引街上所有的目光，眾人癡癡鎖著謫仙般的二人，合該這樣的謙謙君子才配得上如此嬌媚的佳人！就算他們真的在眾目睽睽之下駕霧登天，也不會有人感到驚訝。
對於引起注意蘇放向來不以為意，但是如果戀慕的目光是投射到杜微身上，那就另當別論了。
他將杜微護進懷中，冷冽的眼神環顧週遭，凜凜的氣勢讓人不敢逼視。
蘇放對專心研究童玩的杜微說："喜歡嗎？我們買回去玩。"溫柔的模樣與剛剛有著天壤之別。
"嗯！"杜微不好意思的點頭。
在家時，爹爹和師傅只會要求她讀書做女紅，這些有趣的玩意兒從小到大她都沒玩過。跟迎春離家逃難時主僕倆顧著逃命，更不可能像現在這樣安逸的逛大街了。
"可以嗎？"水眸裡滿是希冀。
"當然可以！"這種眼神讓人願意替她摘下星星！
杜微開心的挑了一些看起來蠻好玩的童玩，突然又意興闌珊的將它們都放了回去。
"怎麼了？"剛才不是還好好的嗎？
杜微嘴角垂下，眼神黯淡無光。"我不會玩。"買了也沒用啊！
蘇放愛憐的輕吻她的額頭，"我都會，我陪你玩。"
"真的？！"湛亮亮的眸子眨巴眨巴的，"你沒唬我？"