第3章(2)
「展師傅，水已經煮滾了，那接下來要做什麼？」
身旁的聲音將恍神的展皓群拉了回來。
「水滾後再加一次水，第二次滾開後就可以把魚頭取出備好準備油炸……」看看，現在他居然開始教起這群人除了魚湯以外的東西。
這一切又是因為夏千晴。
那鍋湯在花了三天左右的時間已經重製出來，昨天下午他瞧見夏千晴因為興奮幾晚沒睡好的疲憊樣，所以他特意好心下廚一次，想讓夏千晴好好休息一日，誰料到這女人才吃了一口魚肉，就哇哇叫的端出去與大夥一起分享。
結果就是，這群人狂奔進來抓著他的褲管，再一次上演誇張的拜師記。
為了保護他的褲子不讓人脫下，他自然是答應了把這道料理的手法教授出去，交換條件就是，夏千晴必須好好休息一天。
他不想再看到夏千晴頂著雙熊貓眼了。
「可不可以拜託你們一點，別再叫我展師傅了行不行？」這點，讓展皓群很頭痛。
「我們技不如人，師傅是一定要尊稱的。」老康今年雖然快六十，一樣喊個年輕人叫師傅喊得好自然。
「可是我聽不習慣。」放眼望去，除了三名跑外面的員工，其餘全是老字輩的長輩，一個個卑躬屈膝的叫他師傅，真的很奇怪耶！
「你別跟他們爭了，那是因為大家都服你呀！」端來配料的夏千晴走至他身邊，如果不是展皓群變臉的命令她，她也想和大家一起喊他一聲展師傅，「況且你確實是實至名歸。」
那鍋魚湯已經讓他們海鮮館近日生意大爆滿，一個個進來的客人都指定要喝那碗湯。
「這樣叫一叫，感覺我的年紀好像也很大似的。」他嘟嘴不滿。
夏千晴偷笑，沒想到這傢伙也有這麼計較的一面。
「展師傅，水又滾了。」
展皓群一聽，走至鍋邊，快速撈起完好的魚頭，動作利落的放入一旁早準備好的油鍋裡炸，緊接著，糖、酒、醋、蒜苗……一一下鍋，濃郁的香氣瞬間瀰漫在廚房裡。
就在大家以為他要展現什麼特別的廚藝時，只聽見展皓群說了聲－－
「好了！」
好了？
所有人一致張大了嘴，這男人只把材料扔下去隨便炒炒就好了？
當他將魚頭完整的擺放在餐盤上，沒有落下一塊魚肉，夏大榮便明白，沒有高超手藝的人，是辦不到如此不缺一角呈現出食物最完整的樣貌來。
「不信的話，你們大家可以嘗嘗。」展皓群做出了請的動作。
這一嘗，不得了，真的跟老黃燒得完全不一樣。
「材料即便一樣，但使用的火候、調味料的量只要有差，口感就會差個十萬八千里。」
眾人點點頭，急忙把這句話塞入腦海中。
「你們就照我方纔的方式做一遍，一樣可以調出同樣的口味。」對待這群有點年紀的學生，他打算用他們平日慣用的方式來料理，避免死記新作法，只要將自己熟悉的料理重新詮釋就好。
「皓群，你好厲害，怎麼都沒嘗一口，就知道味道已經夠了？」湊過頭來的夏千晴，滿臉佩服神情。
「聞香氣就知道了。」
又是聞？
夏千晴一臉認真的望著他，「你的鼻子很厲害嗎？」
「起碼任何味道我都能分辨得出來。」
有這麼厲害？「你到底是做什麼的呀？」
「以前當過廚師，現在……算是顧問。」他輕描淡寫道。
「你是廚師怎麼不早說？」
「早說能怎樣？」他好笑問著。
「這樣你就可以拿教學來抵房租了呀！」真笨，還白白付了一年的房租出來。
他哭笑不得，兩手一攤道：「又沒人問過我以前做什麼的。」
說得也是。
夏千晴細細品嚐著那道完美魚頭，展皓群一定是個很頂級的廚師，才能有那麼好的嗅覺，「你是不是只要一聞，就可以分辨得出是什麼樣的材料？」
「即使混合的我也聞得出來。」
夏千晴有些懷疑，她跑到後頭將爺爺年代就釀造的醬料拿出來給展皓群嗅，豈料他不但能分毫不差說出醬料裡的原料，還告訴夏千晴，若是改用大豆，味道會比黃豆還好。
這真是讓夏千晴驚愕到目瞪口呆。
他，真的好厲害！「那個……皓群。」
「嗯？」
「上次你說，你用聞的就知道我的海鮮有問題，是真的吧？」
他翻眼，「是真的。」
「原來真是真的！」
感謝老天！
這女人總算相信了。
今天因為外送量突然驟增，所以夏千晴帶了阿丁一起出門外送。
跑了幾個地點，最後一個是聖恩育幼院。
原來今天育幼院辦園遊會，邀請許多曾在這裡待過的孩子們回來幫忙義賣商品，院長也特地外叫了不少好菜要給育幼院裡的孩子們加菜。
因為是最後一站，當夏千晴送完烤魚後，便到院裡的廣場散散步，誰教阿丁跑了趟洗手間，不等他不行。
育幼院不大，但也夠小朋友們活動，小小廣場淮滿了各式各樣的小攤位，有賣T恤的、賣小吃的，也有賣氣球和些小玩具。
忽地，夏千晴的目光停留在一名拿著氣球的女子身上。
等等，她方才是不是看見了……
對方好像察覺了有人正盯著自己，轉過身來走到夏千晴面前，笑容可掬道：「小姐，你是不是要買氣球？」
夏千晴目不轉楮盯著這名紅色洋裝的女子，目光停在對方的嘴角上。
「我們今日的所得全部都會捐給育幼院，小姐，為了這群小朋友，帶個氣球回去吧！」
「呃，好。」她掏錢出來，接過一顆氣球，特意把臉靠近對方仔細張大眼瞧。
沒有錯，那女人的嘴角真的有顆紅痣耶！
「謝謝你的愛心。」對方笑得一臉燦爛。
「請問，我聽說今天的義工都是以前在這裡的孩子，所以你也是嗎？」夏千晴提出問句。
「是呀！我六歲以前都待在這裡，院長是個很好的人，所以只要育幼院有任何活動，我都會回來幫忙。」