約定三天後的下週一晚上正式開始上工，四個孩子都很期待這一天的到來。對汪家兄弟而言，打工一方面證明自己長大，一方面也可以幫助家裡，至少可以少拿大哥的零用錢。
可是就在上工第一天，兩兄弟就遲到了，理由當然還是要幫大哥送便當。這是他們堅持的事，雖然大哥一直說不用，但他們知道，如果他們真的不替大哥送晚餐，已經相當瘦弱的大哥肯定又會忘記吃飯，這絕對不是他們樂見的。
為了平衡幫大哥送晚餐與打工的時間衝突，兩兄弟提早半個小時，五點半就到公司，但沒想到碰到大哥在開會。
秘書勸他們便當放著就走，但如鍾總覺得沒親口跟大哥說上幾句話，提醒他記得要吃飯，心裡很不踏實，因此兩兄弟決定等一會兒。
沒想到這一等就是半個鐘頭，等到汪如松出來，三兄弟說了幾句話，他們匆忙離開時已是六點了。再趕到麵店已經六點半，足足比約定時間慢了半個鐘頭。
兩兄弟幾乎是用奔跑的，氣喘吁吁加滿頭大汗趕到，兩人一到時，方以惠正好拿著抹布擦拭靠近門口的那張餐桌。
「對不起，我們遲到了。」
「『拍謝』啦——」汪如風還想打哈哈。
方以惠抓著抹布，雙手叉腰瞪著汪如風，劈頭就是一陣排頭，「汪如風，上班第一天就遲到？你不要來了，滾出去！」
「啊——不要這樣啦！我……不對啊！我跟二哥一起到的，你幹嘛只罵我？」汪如風意識到差別待遇，趕緊抗議。
「學長一定有苦衷，你一定是因為偷懶。」
「我哪有——」
汪如鍾努力平復氣息，道歉再道歉，「對不起，真的對不起，我跟如風幫大哥送便當，拖了一點時間，真的很抱歉。」
方以恩趕緊出面打圓場，「好啦！以惠，人家是幫哥哥送便當，又不是故意的，別這麼計較嘛！」
方以慈站在攤位前看著兩個高大的年輕男孩，心裡莫名的就是有好感，或許是因為這兩個男孩跟自己的妹妹同年，她也把他們看成是自己的弟弟了。
大姊開口了，「沒關係，趕快進來，還有很多事要忙，忙完再說。」
第2章(2)
兩個男孩第一次見到方家兩個妹妹口中常常提到那個像媽媽的大姊，她看起來相當纖細瘦弱，聽說才三十歲，臉上卻稍顯風霜，但依舊長得十分清秀。
想到這個大姊親手養大了兩個妹妹，如鍾與如風就覺得佩服不已，連帶也想起自己的哥哥。
或許是移情，或許是心有慼慼焉，他們可以理解以恩與以惠對姊姊的喜歡，甚至以惠有時候跟大姊說話的感覺，真的好像把姊姊當成媽媽看。
事實上，他和如風不也是如此嗎？
有時候他們自己也知道，他們兩個弟弟對哥哥，跟一般家庭的兄弟不太一樣，如風有時候很喜歡對著大哥耍賴，而他自己也很聽大哥的話，某種程度上，他們也把哥哥當成爸爸看了。
在麵店工作的第一天，兩兄弟負責外場幫忙送餐點，客人上門點餐，他們也迅速記在腦海裡，同時算出餐費告訴在內場的方家大姊，讓她可以把面煮出來。
兩兄弟手腳利落，動作迅速不拖泥帶水，客人一用完餐，才走到門口，汪如鍾就迅速說出要付多少錢，分毫不差．客人都很訝異。
有些客人一臉不信，汪如風也會湊上前一一復誦客人所點的餐，再核算價錢，讓客人相當滿意。
客人一走，兩兄弟立刻拿起抹布幫忙擦拭餐桌，好讓下一位客人入座，絲毫不敢懈怠、偷懶。
這些方以慈都看在眼裡，心裡很滿意，但也訝異這兩個孩子的出身，事實上，以恩與以惠只說對方家裡也很可憐，就是沒說為什麼很可憐，而她也沒問。
終於時間來到八點半，晚餐時間已過，客人逐漸減少，他們終於有時間可以喘口氣。
兩個新手店員繼續忙碌，拿著抹布到處擦拭，或是拿起掃帚畚箕清掃店內環境，動作熟悉似乎常做，他們要以最快的速度讓店內恢復整潔。
以恩與以惠則在一旁洗碗盤，邊洗邊聊天，似乎玩得很開心。
這樣一來，反而變成方以慈沒事做了，這讓她很不習慣，卻也必須習慣，本來這兩個妹妹還小，她又疼妹妹，不可能讓她們做這些粗重工作，現在妹妹都長大了，主動說要幫忙，她很開心，也很欣慰。
方以惠看到大姊站在一旁發呆，不禁開口說道：「姊，你就坐下來休息啊！幹嘛一直站著？」
汪如鍾與汪如風看向說話的人，再看向方家大姊。方以慈不好意思，只好扶著腰緩緩坐下。
「大姊，你腰在痛嗎？」汪如鍾敏銳的觀察，發現了方以慈的異狀。
「沒事，休息一下就好。」
「姊，」方以恩定上前，關心問著，「真的沒事嗎？要不要去看看醫生？」
「姊沒事，而且有你們幫忙，姊輕鬆多了。」方以慈看著這四個孩子，「只是，如鍾、如風，在這裡工作，晚餐會比較晚吃，對你們不好，以後你們一來就先吃，你們還在發育，不要餓到肚子。」
「大姊，沒關係。」
方以慈點點頭，「以後就安心在大姊這邊幫忙，這裡工作其實不會太累，也有東西吃，每個月也可以賺點零用錢，讓家裡減少一點負擔，只是你們還是要注意課業，知道嗎？」
汪如風拍胸膛，「大姊，沒問題啦！我每次都是第一名，考得比那些天天補習的還要好……啊——」
慘叫是因為方以惠踹了他一腳，「每次都搶我的第一名，去你的。」
「你……你這個……」
「幹嘛，要在我姊面前罵我啊？」一副有姊姊當靠山的樣子。
很無辜，更是一臉窩囊，「沒有啦……」
方以慈搖頭失笑，「以惠，如風考得比你好，就代表他比你用功，你要學他，知不知道？」