首頁 > 野廚變當家
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第 7 頁

 

  能征服他這老饕的嘴,經由他斷言,不賣都難!只可惜他現在不適合暴露身份,否則要幫她只是舉手之勞。

  「可是我沒有攤位啊!」鎮上的攤位都有嚴格劃分,這是府衙方便徵稅規定,只有東面才能營商往來,在西面的房宅大都是落戶人家的居住處所。

  「你知道驛便所嗎?」

  「當然,就南面的凶5驛便所是府門都掌的南北貨物集散中心,由買賣雙方聚集協議,談妥交易就可以易貨,其中款項部分可采由府衙出面具保的兌對,亦即買方交錢給府衙,賣方指定其它地方取款。

  「我們就從驛便所開始,那兒集中的大多是販賣商,來自四面八方,他們必須長時間留在驛便所裡等待辦貨人上門洽談,若要解決飲食問題,勢必得離開,這個時候難保不會剛巧有客人上門,有了這層顧忌,只要挨戶去詢問有沒有人要買烙餅,美味、便利,他們大可不用屈就乾糧,甚至等到休市再去飽食。」

  咦?她倒是從來沒有想過這門生意。

  「你只是在廚房裡當雜役,不如就辭了工,專心做這活兒。」一定可以改善她的生活。

  「為什麼你要這麼幫我?」

  宇文決轉著腦袋,微笑的說:「我在幫你,也幫自己。你有廚藝,我會狩獵,我們可以一起合作。」

  「五五分帳?」

  「你六,我四吧!畢竟要拋頭露面的人是你。」

  「真的?」季娃的雙眼熠熠生輝。有這麼好的事情?她以為這輩子得罪材神爺,不會有什麼好事發生在身上的,沒想到……

  「成交?」

  「當然。」擊掌成契,季娃還不敢相信,她轉運和財神爺交上手了?

  隔天,季娃就開始籌措起細節,首要之務是跟腳店的掌櫃辭工。

  但是她要先謝謝廚房裡的王嬤嬤,剛進腳店時,可是她老人家不厭其煩的樣樣提點,好幾次幫她在掌櫃的跟前說好話。

  「丫頭,你要辭工?」王嬤嬤瞠大眼。這丫頭瘋了不成?「你說要做什麼營生?」

  「我想要賣烙餅。」

  「賣烙餅?你傻頭不成?咱們這鎮上光靠賣餅的,你知道有多少嗎?」其中最有名號的就是蔡記饅頭,皮嫩、肉鮮,再來就是北方宋餅。

  被王嬤嬤這麼一斥喝,季娃恍然回神。對!在宇文決的慫恿下,她都忘記鎮上的吃食幾乎被瓜分。「我還是想試試。」

  「若是失敗了呢?你以為掌櫃還會讓你回來?」

  季娃噤聲,她確實沒有想過,但是很想要動鏟啊!不是只有掙得銀兩,她想跟過世的娘一樣,做出讓每個人吃了都能夠心滿意足的料理。

  「王嬤嬤,我知道你是為了我好,但是我已經決定了。」

  「你這丫頭到底哪來的固執?隨便你了,反正嬤嬤我人微言輕,但你可別塗地,才回來求我。」王嬤嬤皺著眉頭,經過這一年多的相處,也知道丫頭心眼老實,有些行為恁是莫名,堅持著不管怎麼講也不改。

  「謝謝嬤嬤。」

  「謝啥?我可沒幫上什麼忙。」

  「季娃!季娃!」阿吉風風火火的衝進廚房。他只比季娃大上兩歲,卻喜歡賣老,畢竟在腳店裡當跑堂夥計,口舌俐落,自然就比口拙的季娃要討人喜愛。

  「阿吉。」

  「我聽說你要辭工?」

  「你怎麼會知息?我等一會兒才要去跟掌櫃說。」

  「八成是阿雲去說嘴的。」王嬤嬤發現在廚房裡當差的阿雲不見蹤影,方纔還坐在小矮凳上洗碗。這丫頭之前就揣著心思,希望介紹自個兒的小妹進來幫忙,偏偏被掌櫃拒絕,畢竟工作沒有這麼多,現下季娃要辭工,她當然趕忙先去幫自個兒的小妹說項。

  「怎麼這麼突然?難道是大娘又為難你?」阿吉口中的大娘是掌櫃結漓十五載的妻子,平常很喜歡來腳店轉著,只要得空就要求季娃到家裡幫忙瑣事,過著大戶人家使喚僕傭的癮。

  「跟大娘無關,是我自個兒要走的,我想趁著年輕,做一門吃食小生意。」

  「常櫃同意借你銀兩了?」

  季娃搖頭,「沒銀兩有沒銀兩的做法,我想試試。」

  「這傻丫頭腦沒門,講到老太婆我嘴都干了。」王嬤嬤歎了聲。

  「你要在哪裡做生意?」

  「驛便所。」

  「那兒能做什麼生意啊?」阿吉皺著眉頭,「怎麼不是在東市?」

  「我哪有押金?」

  「驛便所裡人群雜沓,你一名小姑娘家在裡頭,成什麼樣?」王嬤嬤不贊同,「就嬤嬤看,還不如安穩的找戶人家談一門親事。」

  阿吉漲紅著臉,扯了王嬤嬤一把。「季娃才十三,還不到說親的年紀。」

  王嬤嬤覷了阿吉一眼,「你啊!就別守到花上枝芽開,落入別人家。」

  「季娃,你別理王嬤嬤說的。驛便所嗎?要不要幫忙?」

  季娃再度搖頭,「剛開始只有我一個人,忙得過來。」

  一一道了再見,她才正式向掌櫃辭工,要離開這間腳店還真的有些不捨。

  一年半啊!

  娘,您知道孩兒正朝著您的遺願邁進一小步嗎?或許是因為宇文仲的出現才激勵出這個勇敢的冒險,但她想試試阿!

  沒道理!壓根兒沒道理!

  宇文決大口咬著香脆的烙餅,這次夾的是雁鴨肉,雖然已經冷掉,但口鹹依舊,而且面醬裡有淡淡的酒香味,雖然薄薄的蘸在烙餅上,但就這麼嚼著,也能和出一股麥粉香,就算冷掉,也能越咬越有嚼勁,就衝著這股口感,即使沒有雁鴨肉,也比那些干餅好上百倍。

  這種咬勁,沒道理不賣啊!

  「你不舒服嗎?還是不好吃?其實不用勉強一定要吃,你也吃這麼多天,要不,我送給鄰居吧!」季娃看著他惡狠狠的嚼著烙餅,不知情的人還以為他在啃著什麼仇人的骨。

  「我怎麼想都覺得不對勁,沒道理會賣不好!」

  「可是沒有賣完是事實啊!可能我的火候還不到家。」她的神色黯淡,說不失望是騙人的。當初她還鬥志滿滿,以為可以大展身手,離娘再近一點……

 

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