接下來拿出在家搟好的面皮，一大盆調好的餡料，安娘子負責捏成白胖的拳頭大煎包，現包現煎現賣，是她們的噱頭。魚小閒把圓滾滾的水煎包煎至表皮酥脆，適時加水，翻了個面蓋上鍋蓋，稍待一會兒，起鍋的金黃水煎包上下兩層外皮，口感酥脆又瀰漫著焦香。
「各位爺嬸叔伯，現煮現賣的茶葉蛋，一粒兩文錢，三粒五文錢，第一天開張，免費試吃，買十送一！還有好吃的水煎包，限量兩鍋，賣完為止，一個拳頭大的煎包三文錢，買十個送一杯涼茶。」
古今中外對「限量」這兩個字都有迷思，限量款欸，別人有我沒有，我有了別人沒有，不趕緊搶下來，太辜負限量二字了。
她這一吆喝，加上起鍋的水煎包看起來真有拳頭那麼大，一個又只要三文錢，這不嘗嘗怎麼行？
魚小閒又挑了幾顆茶葉蛋，切成小小一份插著牙籤放在碟子裡讓人「試吃」，既然有免費試吃，不吃白不吃，碟子一下就被淨空。
只是吃過的人都一臉意猶未盡，「份量太少了，老闆娘忒小氣，應該切大塊一點。」
「對啊，要我說這什麼煎包的也應該讓我們試吃才是。」好吃好吃，只是真的不過癮，塞牙縫都不夠。
「這茶葉蛋可以當零嘴吃，也可以充做正餐，大叔多買幾個回家，包準吃到心滿意足。」她見招拆招。
試吃說穿了就是弔客人胃口，想滿足自己的胃口就得拿銀子出來買，這是天理。
第五章 啞夫說話了(2)
第一天賣吃的，試水溫的意思居多，料不敢備多，何況人力也不足，往後如果生意都像今天這麼熱絡再來想辦法。
她把熱騰騰的水煎包掰開，讓來來去去的人潮都能看見裡面的餡料，那滿滿的絞肉滴著油，清鮮的蔬菜，對一早胃口還沒開的人來說極具誘惑，這一擺出來，那些個忙著要去上工卻還沒有吃早膳的工人不由得停下腳步。
一個粗壯的大男人擠了進來，不甚年輕的臉因為長年在外奔波，顯得粗獷而風霜，「老子老遠就聞到這個味兒，還想說是什麼玩意？」他毫不客氣，大手一伸，就把魚小閒掰開的水煎包放進大嘴裡，嚼了嚼，只見他雙眼發亮，又把另外一半給丟進嘴裡。
「雷老大，你憑什麼把老闆娘拿出來的水煎包都給吃了？」有人不滿，但嗓門不大。
「老子是真心要買，有什麼不可以？！」他倒直爽，一張口就打了一把那些只想貪小便宜試吃卻不想花錢購買的閒漢。
雷老大舔了舔嘴，那叫水煎包的東西外皮口感十足有嚼勁，內餡飽滿多汁香甜，好吃又管飽。「小娘子，這大包子看起來份量十足，料好又實在，一鍋有幾個？老子全包了。」
「一鍋有二十五個，一共七十五文錢，謝謝惠顧。」她麻利的把起鍋的煎包都挾進她昨晚和田十四熬夜裁切，用米糊粘成的包裝袋，再用切好尺寸，放出寬寬的邊的硬紙充作外包裝袋。
這年頭沒有方便的塑料袋，無論買任何物品都用一條草繩拎回家去，賣吃食的都得自備碗碟，雖說環保卻非常的不方便，她自製的這油紙包方便客人攜帶，加上硬紙做的外包裝，用手拿或放在買菜籃子裡，都不怕沾手，十分方便。
贈送的涼茶，辣油和甜辣醬，她也一起打包，送到雷老大手上。
圍觀的人聽見這新吃食只剩下一鍋，又瞧了方纔那雷老大的吃相，不由得口水都冒了上來，唯恐向隅，爭先恐後的嚷嚷，「小娘子給我三個！」
「請等下一鍋，謝謝！」
「老闆娘，大爺我要十個，錢擺在這！」
「請等下一鍋，謝謝！」
「俺要三十個茶葉蛋！」
「是，馬上包給您，收您五十個銅板……」
「老闆娘，你日前不是在市集擺攤賣簪子，怎麼開始賣起吃食了？」有人認出她和安娘子來。
畢竟兩個年輕小娘子一道擺攤做生意拋頭露面，白璧皇朝雖不禁止女子拋頭露面，卻也不鼓勵。
「這幾日沒有市集，小婦人還不是希望能多攢些錢好過活嘛，這吃食是我祖奶奶傳下來的一門手藝，如果吃得還合味兒，請各位鄉親父老多多照顧小婦人的生意才是……」
祖奶奶傳下來的手藝自然是唬人的，不過消費者都吃這一套，要不就說往外取經，要不就是百年祖傳，這些東西最受青睞，總而言之，都是產品銷售百用不厭的老梗。
她也不覺得有欺騙消費者之嫌，她賣的東西都是貨真價實、物美價廉，而吹噓本來就是商場上慣用的手段，膨脹得剛剛好，內容又恰如其分，才能吸引客人。
「一定一定……」客人滿足了八卦的心思更不再多問。
將近五月就已經出現夏日的高溫，加上生意出奇的好，忙得焦頭爛額、手腳停不下來的魚小閒和安娘子，托這些客人的福，不用在太陽底下站著苦熬，短短兩個時辰後就準備收攤回家了。
不過兩人卻相視苦笑，這是笑得辛苦又笑得高興，這一番戰鬥下來，她們手腳發軟得幾乎要舉不起。
還有人來得晚，直呼怎麼那麼快就賣完了，問清楚了她們明天還會來擺攤，還先預約了二十個水煎包，留下訂金說攤子一擺上就會來拿。
這般的順風順水，讓魚小閒不得不驚訝吃食在市場的威力與帶來的錢潮。
果然民以食為天，人吶，什麼都能省，但是食物這卻萬萬不能省。
不得不說安娘子記性好又能幹，記住誰買了多少，誰給了錢，收錢、找錢不見一絲慌亂。
兩人慢吞吞的收拾物品，沒注意到田十四從街的另外一頭，大步流星的往這邊走了過來。
他十分高大，長手長腳，行進間帶著英挺的風采，就好像曾經上過戰場、當過兵的男人，舉手投足硬是和一般男人不同，他那氣質，不張狂放肆也不是內斂爾雅，談不上風流內蘊，卻有一種無人能匹敵的貴氣、無人能模仿的勁帥，宛如他天生就該是這副樣子。