張氏哇啦說了一大串,鍾達拿她沒辦法。
鍾子華回答,「謝謝大伯母提醒,我們知道的。」
這些年,他也被打怕了,每次爹爹輸掉銀子,回家便喊打喊殺,他們一家從早做到晚,手起了繭子,掙得一點銀錢,還沒換到糧呢,爹轉眼就拿去輸在賭桌上,要不是三叔,他們一家子不知道怎麼能活到今天。
可爹娘不知道感恩圖報,竟還謀算三房,這讓他們以後怎麼面對小嬸子和堂弟、堂妹?
賭,害人不淺。
二房的事就此落幕,但大房開始忙活了。
鍾達向來不管家裡事,他知道妻子精明,只叮嚀她幾句,二房的錢絕對不能給貪了,張氏點頭應下,樂乎乎地開始作她的賺錢大夢。
二房經過這一次,再不敢打三房的主意,而大伯母手中有幾百兩銀子,也不會再盯著三房那點蠅頭小利看,過了這個坎後,母親應是無恙,終究王水木沒進三房的門,接二連三的禍事應是與他們無緣。
這個結果讓鍾凌鬆口氣,日子突然明媚起來。
第八章 定下終身(1)
賀澧給的藥方很好用,往年一入秋,盧氏就會開始犯哮喘症,但今年還沒發作過,光為這個,鍾凌就覺得錢花得值。
那藥一帖將近一兩銀子,一個月得用三十兩養著,要不是糖果的生意不錯,盧氏是怎麼都不肯吞下那帖藥的。
鍾凌的糖果現在每天可以賣掉將近一百包,除花生、杏仁之外,她陸續加入核桃、瓜子仁口味,附近的點心鋪子見她的生意好,幾次想買她的秘方。
鍾凌當然不肯賣,她並沒有野心把生意做太大,只要能養活母親和阿靜,讓他們不必憂心衣食就夠。
流動攤販的生意不穩定,有時候進城較晚,沒地方可擺攤,或是颳風下雨也得停市,像上次,一口氣就停賣五天,所以她下一步計劃是用賭坊裡贏來的錢在城裡買下鋪子,舉家搬遷。
但母親做事保守,想勸她搬家不容易,至少得用「非凡」的收入才能鼓吹得動,因此光是賣牛軋糖還不夠,她又花時間「研發」出小林煎餅。
煎餅不難做,把糖和蛋打散,加入麵粉、醬油和奶油,但她找不到奶油,只能先用花生油代替,最後加入炒熟的花生,把麵團壓平,用碗口當模子,壓在麵團上,取出圓形面皮,放在鍋子裡慢煎熟。
鍾凌試做出來後,口感很好,但鍋子是圓的,很難煎得出平整的小圓餅,她趁著進城賣糖時,到鐵鋪打造幾口長形平板煎鍋以及一些模具,又買回一車磚頭,讓鍾子文幫著在家裡後院砌出幾個長方形小灶。
灶矮矮的,長度寬度比煎鍋差不多,煎鍋擺上,用文火慢慢煎烤出來的圓餅,因為火候平均,煎得又酥又香。
煎餅和牛軋糖不一樣,牛軋糖沒人見過,做法更是旁人學不來,但煎餅只要是善於廚藝的人琢磨個幾回就能做出幾分模樣,且煎餅成本太低,一個能賣一文錢就不錯了,到市場試賣幾天,雖然買的人不少,但鍾凌總覺得花那麼多時間只賺一點點小錢,不划算。
若是為了輕省,找兩個婦人回來幫忙,倒是輕鬆些,不過做法肯定會流傳出去,除非她手上有別人家沒有的奶油,否則,她只能一點一點慢慢做。
幸好母親發現賣糖果比賣繡品好賺,也跟進廚房,幫她煎餅乾、包糖果,減輕她的工作量。
但即便如此,她還是悶,心裡琢磨著再做一些不必用烤箱就能做出來的小西點,可她也清楚,不能表現得太能幹,尤其母親在一旁看著,自家女兒肚子裡有多少東西,自己能不知道?
鍾凌繼續揉麵團,讓母親將小圓餅放在鐵盤裡煎熟,她不得不承認,古代女人對廚事比現代女生厲害,也許是因為她們一輩子都在廚房裡推敲著下一餐吧!
「娘、姐姐,我回來了!」鍾子靜的聲音從門外傳進來,不一會兒工夫,他尋著香味摸進廚房,看到剛起鍋的煎餅,也不怕燙,抓起一個就往嘴巴塞。「徐大哥,你也吃一個。」
這時,鍾凌才看見徐伍輝。
臉微微漲紅,以前老說自己的腦袋被鍾子芳強暴,才會生出不理智念頭,可一次兩次下來,徐伍輝的慇勤勁兒全用在她身上,能不動心才怪。
前輩子,可沒有一個斯文男人在她身上花工夫。
但即便如此,她對他的心思並不像鍾子芳那樣深刻,她喜歡徐伍輝,只是淡淡的喜歡、微微的心動,以及幾分與對旁人不同的好感。
這樣算是戀愛了嗎?也許。
「你怎麼過來了?你娘知道嗎?」盧氏問。
「知道,我爹娘都知道的。」
話出口,徐伍輝面上有些微尷尬,他知道自家爹娘多現實,鍾三叔過世時,那副避之唯恐不及的態度太傷人,現在卻又催著他有空就往鍾家三房多走走,讓他……很為難。
鍾凌也覺得訝異,徐家爹娘怎會態度大轉變?轉頭望向他,她眼底的詢問讓他羞愧。
徐家夫婦每個月都要進城補貨,他們專挑特產,送到吳縣去賣,再從吳縣買城裡少見的東西運回來賣,一來一往,很辛苦,光是路程就得耗掉十來天,再加上買貨、賣貨,一個月到頭能在家裡歇歇腿的日子不過兩、三天。
運氣好的話,來回一趟能賺個三、五兩銀子,若是運氣背,就算賠錢,有些放不得的貨也得賤價賣掉。
這次他們到吳縣,有個富商管家特地讓他們下回帶十包白玉糖過去。
這白玉糖是什麼東西啊?他們雖然不知道,還是滿口應承下來,因此一回到城裡,貨物賣掉,就到處打聽白玉糖。
不打聽不知道,一打聽才曉得,小小一包糖才十五顆就要賣五十文?還不如去搶劫呢!
這還不算驚嚇,更教他們驚嚇的是,賣白玉糖的竟是他們家不想娶進門的媳婦。
那天他們找到鍾凌的攤位,躲在一旁慢慢數著,發現光是一個早上他們就能賣掉將近一百包糖,一包五十文,一百包就是五兩銀子。他們攢著摳著,一年到頭能存下二十幾兩銀,在村裡多買幾畝地,就已經夠厲害,阿芳那丫頭居然一天能掙那麼多錢?驚人吶!