「行，那我等著！」
第八章 生意愈做愈大(1)
花穎還在猶豫要賣哪些甜點，因此改裝完成的鋪子她也不急著開幕，慎重地思慮一番後，她決定先在店舖前擺一個小攤子。
她在攤位前面放了一個山茶花形狀、當中寫一個蕊字的板子，下面掛著一個橫向寫著雞蛋糕三字的招牌，攤子上頭有著三個花朵形狀、中間還有蕊字的模具和一個小爐灶，開始烤起雞蛋糕。
本以為客人的接受度不高，沒想到結果出乎她的意料，頗受好評。
那濃濃的雞蛋香，不用賣力推廣，就吸引了一群人聞香而來，每天等著買剛出爐的雞蛋糕。客人絡繹不絕，排隊等著買雞蛋糕的人都排到街尾去了，尤其是未時過後，正是吃點心的時間，排隊人潮可以說是爆滿，讓她不由得緊急追加三組模具應付。
生意太好，連平日不太出家門的岳大嬸都來幫忙，岳暘也是，每天先到鋪子裡幫她打三大缸的麵糊，這才去處理自己的事情。
由於客人實在太多，累得他們沒有辦法休息，也為了避免排隊人潮擋到其他店家做生意，於是花穎決定每天打六大缸麵糊，賣完就休息，不管時間是否還早，同時貼出公告告知眾人因為人手不足，雞蛋糕每天限量供應，所備的材料做完便打烊休息。
接著她又把雞蛋糕攤子的營業時間分上午跟下午兩個時段開賣，早上賣到午時初便休息，下午則是未時才開始賣。
而場所分為內外場兩個區域，外場烤的雞蛋糕賣給現場排隊等候的人潮，內場就是在剛裝修好、尚未營業的鋪子內烤雞蛋糕，並採取預約制，專門針對提前預約、已經付清款項的客人。現在每天都會發號碼牌，限定五十人，拿號碼牌付清款項便可先行離去，待三刻鐘後再來取貨。
她負責外場現烤、許氏跟岳大嬸負責內場，三個小蘿蔔頭都很乖，會幫忙糊紙袋子以供應裝雞蛋糕時龐大的需求量。
今天不到中午，不管是內場還是外場的雞蛋糕很快便賣光，他們打的麵糊一瓢也不剩。
花穎累得毫無形象地癱在小花廳的椅子上喘著大氣，「不行了，再這樣下去，得找更多人手來幫忙，不然我們會累死的。」
「別啊，我們忙一點，書翰他們三個都能幫忙，而且書翰也大了，可以顧一、兩個烤爐，請人要銀兩的。」聽到花穎說要花錢請人，許氏連忙心疼地搖手。
「不行，怎麼可以讓書翰看烤爐，那樣太危險了。話說回來，端姊，有一事我一直放在心裡，想著要與你商量。」
自從許氏康復後帶著三個孩子搬到店舖後面的院子住後，花穎就改口叫她端姊了。
「穎兒你說。」
穎兒救了他們全家，花錢幫她治病又不肯收他們為奴，只願意以姊妹相稱，讓她實在感激不已，現在只要有能幫得上穎兒的地方，她絕對不會推托。
「我到書院問過了，三個月束修二兩銀子，再過幾天書院的新課就要開始，如果你同意，我打算送書翰進書院。」花穎表情嚴肅，不像是在說笑。
當她一說到送書翰到書院讀書，在一旁糊著紙袋子的曾書翰猛地睜大眼睛，驚喜的看著花穎。可當他一聽到三個月要二兩銀子，整個人就蔫了，洩氣的繼續糊紙袋子。
「二兩銀子？」一聽到束修費用，許氏猛烈的倒抽口氣。
「書翰早已經替自己賺了一年的束修費用，你不用擔心。」
「什麼，書翰自己賺的？！」這話一出，不只許氏嚇了一跳，連萎靡地糊著紙袋的曾書翰也詫異地瞪大眼。
「是啊，你養病的那陣子，書翰跟著我起早貪黑的采毛豆、木耳、撈蜆仔，他采的那些食材一共賣了十兩銀子。」花穎點頭，「他是靠自己的勞力採摘的，我就按收購時的價格給他多少，當時沒交給他是想你病好後一起交給你的。」
「不行、不行，穎兒，你已經夠幫我們母子了，我們怎麼可以還跟你收這筆錢。」
「端姊，這是書翰自己賺的，跟我所做的事情怎麼可以混為一談。你如果是真心為他著想，就讓他到書院讀書，我看得出來書翰很有天分，難道你想埋沒他的天分，讓他一輩子平庸過活？」
許氏頓時說不出話來，看著期期艾艾的大兒子，心裡有著說不出的苦澀。
「如果你不反對，就這麼辦吧。」花穎接著將自己做的另一個決定告知許氏，「日後你也不用擔心生活，雞蛋糕的收入扣除成本後我會分給你三成，這樣你不僅可以養活三個孩子，更可以讓他們到書院讀書。」
「什麼，三成，不可以的，穎兒！」許氏聽聞後更加震驚，連忙拒絕，「穎兒，我們母子三人這條命可以說是你的，怎麼還能昧著良心收下那三成，況且我們可是住在你的宅子裡啊，說什麼我們都不能要這三成！」
「說什麼傻話，就算你們幫我工作也是要工錢的，時間過得很快，書翰他們三兄妹馬上就會長大，以後也是要嫁娶的。端姊，你難道不用幫他們準備聘金和嫁妝？」
這話一針見血地講到許氏的心坎上，她猶豫了，表情很為難。
花穎自然看得出來她的苦惱之處，又開口道：「不如這樣好了，那就兩成，另一成用來支付你們的房租跟生活開銷，哪天你們搬出了這院子，就恢復為三成分成，這樣好嗎？」
聽她降低分成，許氏安心多了，點頭道：「好，那就這樣，就這樣。」
這時，岳大嬸從後面的院子走來，笑咪咪的對著很沒形象地癱在椅子上的花穎喊著，「穎兒，我看那桶仔雞應該是烤好了，香氣都飄出來了，你要不要去看一下？」
「大嬸說好了就是好了，你經驗老道，哪裡需要我看啊，不過我還是想先看一下成品如何，等我把烤雞拿出來，今天就在院子裡用午膳吧，我肚子餓死了。」她站起身抹了抹肚子，往放著桶仔雞的院子走去。