孫美人淡淡抿笑,笑不露齒的模樣流露高雅氣質,「我單身一個人也活得很自在快樂呢。」
「哎喲,你這麼漂亮,怎麼可能沒人追,是眼光太高了吧!」老婆婆苦口婆心的說,「我告訴你啊,女人都要有個依靠,老了才不孤單,否則年紀大了,脾氣古怪難相處,身邊的人會漸漸疏遠你,到時候會很可憐的。」
孫美人維持笑容,「謝謝建議。」
「可別覺得老太婆我囉唆,我活這麼大把年紀,看的事情可多著,若不是看在你從外地搬來這裡一年多,常來這裡光顧,我也不會多嘴。孫小姐,你應該有二十五了吧?外貌好當然是好事,但女人的青春有限,男人沒有十全十美的,可別抱著撿石頭的心態,以為下一個會更好,我告訴你,好的機會錯過就沒了,挑到最後不是你挑人,而是別人在挑你,如果不肯放下一些堅持的話,就真的嫁不出去了。」
她聽完落落長的勸戒,表情一點也不煩惱,輕輕地問了一句,「那很重要嗎?」
「什麼?」老婆婆有些錯愕地看著她。
「我說,那很重要嗎?」她不介意將剛才的話重複一遍。
老婆婆瞪大眼,眼前女人對自己的未來漫不經心的態度讓她感到不可思議,加重語氣強調,「當然重要!你年紀已經不小了,再蹉跎個幾年,你就會後悔了,我可是好心提醒你!」
「不是每個人嫁了人都會幸福的。」她這句話說得斬釘截鐵,拎起櫃檯上的麵粉和蛋,瀟灑地轉身往店門口走去,走了幾步後,回頭對老婆婆禮貌一笑,「我二十七,一點也不煩惱沒有男人可以依靠,我的人生我自己負責,謝謝指教。」
語畢,不管老婆婆會有什麼反應,她扭頭邁步走出雜貨店。
穿著休閒服的她光彩難掩,細眉鳳目的典雅五官,白皙的肌膚,飄逸的長髮,引來路上男人欣賞的目光,她習以為常,完全沒被影響的筆直走她的路,自信且高雅。
她美麗的外表配上她的氣質,給人一種只可遠觀不可褻玩的距離感。
走到學區附近,繞進巷子裡,有一間醒目的店藏身在這裡。
紅牆綠瓦,飛簷翹角,一間古代風格的建築佇立於此,她走到木雕隔扇門前,抬眸望了一眼門上的南檜木匾額,上頭刻著兩個龍飛鳳舞的字——「隨想」。
看著這兩個字,她手叉腰露出滿意的笑容。
隨想,自在隨興的生活,這就是她的人生態度!
推開門踏進去,檜木的香味淡淡飄在室內,令人心神安寧。
「老闆娘,回來啦!」櫃檯有一名穿著T恤和熱褲,綁著馬尾的女大生正拿著抹布在擦桌面,看見她的身影,充滿朝氣地喊。
「嗯,我回來了。」孫美人笑盈盈地回應曹敏蘭,將手上提的食材放上櫃檯,「幫我拿進廚房放。」
「沒問題。」在這裡住宿兼打工的她,對店裡任何東西該擺放的位置一清二楚,拿了東西就往廚房鑽。
孫美人往櫃檯後的一道門走去,推開門是小客廳,左右各有一扇房間門,她往右邊走,進自己的房間後,她換下休閒服,從衣櫃拿出橙紅色的民初服穿在身上。
一抬手,如白瓷的手腕從七分袖滑出,熟稔地盤起自己的一頭柔亮長髮。
她望著穿衣鏡裡的自己,穿著從母親那裡繼承的衣服,眉眼仍有過去自信的風采,這就是在這裡重生的她。
回到櫃檯,她煮好水,拿出茶具,用俐落的手法替自己泡茶。
身為泡茶師,沒有誰能比她更懂得掌握泡一壺好茶的訣竅。
水質、水溫、茶具、茶葉、泡茶時間掌控,這些都至關重要。
她從矮櫃拿出茶罐,一打開,乾燥的茶香撲鼻,裡面是她最愛的東方美人茶,立夏收成,正是東方美人茶最好的季節,那綠黃褐色夾雜的外觀,蜷曲的葉子上帶著白毫,看在她眼底,焙茶師焙得漂亮,值得她親手讓它們綻放最美的香氣和味道。
她打開冰箱,一瓶瓶的山泉水全是為了引出茶葉最好的風味而準備的,對茶,她永遠都是一絲不苟。
用熱水壺煮開山泉水,她在茶盤上放上了適合條索型茶葉的白瓷茶具,纖手提起熱水壺,將茶具淋過一遍,熱氣冉冉升起,去除茶具的雜味,且讓茶具升溫,好能展現茶湯真正的香味。
她在茶壺裡放置約略四分之一的茶葉量後,輕拍茶壺讓茶葉在壺內分佈均勻。
屬於溫泡的東方美人茶,不宜用溫度太高的水,她將熱水壺的水倒入比茶壺大的茶具「茶海」降溫,再提起茶海,緩緩從壺口將水注入茶壺裡,衝開裡面的茶葉,讓茶葉在水中舒展,綻放迷人香氣。
身為泡茶高手,不必依賴碼表以及溫度計輔助,她對時間以及溫度的掌握已經爐火純青。
往茶壺注水時,她的動作慢條斯理中帶著美感,手腕的高度、水注傾瀉的角度,在她那身復古裝束的襯托下,有一種特別的韻味,讓人覺得像是在觀賞一幅畫一樣賞心悅目。
她的動作沒有任何累贅,行雲流水得像做了上百次,在茶葉被水浸潤五秒後立刻倒掉,醒茶這個動作結束後,進行正式的泡茶,沖泡後一分鐘,她替自己倒了一杯。
琥珀色的茶湯明亮清澈,香氣宜人,她將茶杯放至唇邊抿了一口,甘醇順口的味道蔓延整個口腔,舌尖甚至有著類似蜂蜜的香味在打轉。
無論喝幾次,她都喝不膩這個滋味。
除了甘美的茶香,嚐到的,還有一絲來自內心的酸楚。
父親的手藝一如往常啊!
只要閉眸,就能夠描繪父親在焙爐前戴著頭巾,專注焙茶的身影。
這時,曹敏蘭從廚房出來,看見她在喝茶,興匆匆地湊過來,「好香啊!老闆娘,又是東方美人茶呀?」
「是啊,你也要喝嗎?」她笑盈盈地問。
「當然要啊,老闆娘泡的茶最棒了!」