但今年改了。沒有主題，現場將會以電腦隨機抽選，由各類食材中抽出一種，而選手必須用這六種食材做出開胃菜、主菜和甜點三道。選尹能夠隨意選用的只有各式香菜、調味料和油類。
為什麼會這樣改，原青不大明白，只覺得困難度大大提升，也許這就是原因吧。
六十分鐘似乎很短，但以餐廳出菜的速度來說不算什麼。原青最擔心的其實就是這個；因為她在田師傅那裡經驗慘痛，為了跟上速度連手指都切了。
她看了看手指上的繃帶。她特地自備專業手套以求保證食物的衛生。她並不怕痛，只怕速度因繃帶而變慢。
還沒想好戰略，司儀已經宣佈開始抽號。
原青這才自問幹嘛緊張成這樣，說不定根本抽不到她啊。
「七十九號！唐原青！」
當她的號碼被大聲念出，她絕望地閉上眼睛——再怎麼自我安慰，她還是倒霉地上號了，這就是她一生不變的衰運。
聯大其他兩個被抽中的同學她都不熟，但知道他們實力超強，她絕對是最弱的一個。
「好棒，你被選上了！」芯容簡直比自己被抽中還要興奮，「原打，我知道你是匹大黑馬，加油原青只能苦笑。她是什麼底子自己最清楚，而且很快地也會眾人皆知了。
她不敢去看評審團中那兩個男人，因那只會讓自己加倍緊張；她決心要把那兩人從腦中除去，除不去也得除。
「請出賽選手至料理台就位。」
她被分到十一號。找到自己的台位，她看著不銹鋼的專業廚具，一人有一大塊切菜板，一個烤箱，一個微波爐，打理得有如全新的設備，閃閃發光。
但電爐和瓦斯爐呢？沒平常的爐子要怎麼做？
她很快發現個人台位的對面是一整排的爐具——電爐、瓦斯爐、快速爐、蒸爐、平板煎爐，簡直想得到的都有，問題是沒有標號。
這是要他們分著用嗎？那不就得搶著用了？
她看了看其他人。十三所大專院校參賽，那就是有三十九個選手，一百一十七道菜了。這麼多的菜，究竟該怎麼評？每道嘗一小口都會撐死！
她腦筋還沒有轉回來，司儀已開始宣佈食材。眾人屏息傾聽，因為選手緊張，看倌好玩，這種未知的變數前所未有，簡直太剌激了。
大概只有原青覺得自己正站在斷頭台上往下看。
他們也的確是往下看。觀眾都有座席，而且兩排料理台都面對觀眾，她又好死不死抽到第一排，被看得清清楚楚，還不時被相機閃光燈突襲。
評審大概都坐在觀眾席最前排吧？她乾脆假裝他們不在那裡，老實說她真想假裝整個觀眾席都是空的。
「各位選手，抽選結果早先已完成，六種食材如下：南瓜、前子、葡萄柚、munste;「起司、鴨肉和干貝。各道菜無需六種全用，但三道菜加起來必須全用到，而且不能使用其它食材。這六種食材就在流理台下的冷藏箱中，大家準備好了嗎？」
原青瞪著冷藏箱的蓋子，手腳冰冷。
「預備，一小時計時開始！」
整個廚房立時動起來，有的選手是衝到調味台那邊去搶油，有的立即點火熱鍋、洗菜切肉，有的則用流理台上準備好的紙筆快速規畫菜單。
觀眾都鼓掌歡呼，相機按聲不斷。
第7章(2)
原青僵立在台上，腦中一片空白。她像是公路上一輛拋錨的車，四周趕時間的車子都繞道經過。如果有喇叭可按，她早就被轟死了。
幸好她只聽見自己震耳欲聾的心跳聲。
忽然間她聽見腦中一道聲音：你為什麼要做飯？
她屏息，那聲音又問：廚房是你非待不可的地方嗎？
她聽到自己的聲音立刻回答：對！我一定要進廚房！
她眨眼。是啊，那是她特訓第一天自己理直氣壯的回答。
自己是這麼對學長說的，那為什麼現在像個白癡杵在這裡？她不想待的話，台下多少選手恨不得能取代她的位置。
忽然間她好希望媽就在這裡，提醒她每個步驟，用那種「瞧你，又偷懶省掉一個步驟了吧？」的眼光看著她。
她為什麼要進廚房？
因為……
因為這是她創造與給予的地方。
是了，她一直以為自己不能不為家人做飯，沒有想到其實都是因為她自己想做。
這是她給家人的禮物，裡頭有她的心意；這也是媽做了這麼多年的原因……
全校宿舍只有她一個人跑回家做飯，而且自己還不吃，說出去誰都會覺得奇怪吧？但這就是她的心意啊。
被罵、被埋怨、被忽視、被視為理所當然……即便如此，她的心意仍不變。
她喜歡為別人做飯，這就是了。
今天有這麼特別的機會，她能做給這麼多人吃、做給這麼多人看，還能代表學校社團，代表芯容……
這是多麼難得的心意，她怎能浪費掉呢？
腦筋一清明，她立刻動了，把冷藏箱打開，裡面是最新鮮的食材。最好的食材，最好的設備，最好的觀眾。她一定要用自己的所有心意，做出這輩子最好吃的菜來。
她不知道自己微笑了，不知道社友們都大大鬆了口氣，猛拍照片，吹起口哨。
這六種食材該怎麼搭配呢？
她忽然想起特訓第一天，她自作聰明地亂挑食材，結果不能不用，也不能再換、再加。
這些至少種類齊全，營養和菜色上容易平衡，可以說是簡單多了。那該選哪種料理呢？
你喜歡法國料理嗎？
她喜歡嗎？其實她是喜歡的，她根本沒有不喜歡的食物，只是被心情給左右，像她對酒那樣。食材沒有抽到酒，算是免了她的極刑。
如果都喜歡的話，那到底該選做哪一國的料理呢？這是必須第一個決定的吧？三道菜必須要有一貫性。
但……真的嗎？這些食材不限於哪一國料理啊。
她立刻想到昨晚的大餐，根本不該混在一起吃的東西，卻是那樣的好吃……