他自嘲一笑。「說出來不怕你笑，餐飲的部分我真的接觸不多，再加上我實在沒什麼飲食品味，小時候哥哥們都笑我是豬，什麼都吞得下去。」
「過分。」趙雅雯義正詞嚴地反駁。「而且豬不是沒有品味，只是愛惜食物，才會來者不拒。」
即使是玩笑話，但很明顯已在他的年幼心靈劃下痕跡了。
「……謝謝。」突然被她插進這串話，雖然可能只是安慰，但葉亦陽的心口鬆開了。
「我第一次主導的企劃案是「江南廳」的秋蟹宴，因為不知道真實反應到底如何，所以就在網絡上搜尋消費者的評價，正好看到妹妹很推薦的「星星吃我心」也貼出心得文，還給了兩顆半的星，我興奮得整晚睡不著，把部落格內的文章一篇一篇看完，得到很多啟發。然後……」
趙雅雯想起來了，那是三年前的事，剛和姊姊訂婚的姊夫，請全家到君華飯店吃秋蟹宴，那回氣氛好，又正是蟹肥時節，加上江南廳本來就擅長海鮮料理，一整桌好菜讓全家有個愉快的夜晚。
沒想到這一頓飯居然默默連結了她與葉亦陽，而且延續到現在。
「然後……？」趙雅雯靜靜聽著，心底翻騰得快壓不住了。
葉亦陽乾笑。「然後我就變成粉絲了。」
就這樣？這男人……真的傻氣得令她感動。
「葉經理言之過重。」她壓下微微發抖的嗓音，力持平靜。
只不過是她用來妤解壓力、自我娛樂的心得文，竟被他說得像是救世寶典，怎承受得起？
「如果趙秘書真的關掉部落格，我會很……」他苦笑。「很難過。那是一段特別的回憶。」
趙雅雯心口抽緊，她從來就不想影響任何人，更不想在陌生人的記憶裡佔上一席之地。
「請恕我殘酷的說，那是你的回憶，與我何相干？」明明沒必要，也不該多說，可她卻管不住自己的嘴巴，滔滔地說了起來。
「就拿今晚的耶誕菜單來講，找我試吃有何意義？第一，我不會把試吃結果寫成心得文、貼在部落格，這只會招來非議；第二，如果我說這些菜色安排得非常完美，但實際推出後卻被消費者嫌棄抱怨，請問，該怎麼辦？」
「呃……」沒料到她的單刀直入，葉亦陽一時怔住。
「我負責？你負責？還是陳師傅負責？請別忘記，我不是貴飯店的員工，不但沒有廚藝技能，不曾深究飲食文化，更無任何美食評鑒的資歷，如此淺薄的私，僅憑個人喜好挑剔菜單，你又該如何讓名牌大廚、讓你的員工們信服？」
話說完了，趙雅雯有點氣，氣自己的多管閒事。
一頓飯吃完就算了，講這些是什麼意思？就不能抹抹嘴巴甜聲道謝，趕緊轉身離開嗎？握著湯匙的素手有些賭氣地攪著碗裡的紅豆湯。
第4章(2)
她的語氣微急，雖不咄咄逼人，但足以讓葉亦陽心頭重重一沉。
她覺得他只是一味地盲從，如同信徒般追隨她而已？
不，不是那樣。
「一般消費者的意見也很重要。」低頭沉默一陣，他抬眼正視她。「餐廳不能僅為美食家而存在，最重要的仍是為了滿足普羅大眾。」
雖然君華的餐廳不是賣魯肉飯，但也不能只賣魚翅鮑魚。「曲高和寡」這四個字他一直放在心底。
營銷企劃做得完美，食材篩選挑剔，主廚手法巧奪天工……這些都不能保證一定讓消費者滿意。唯有親身體驗，由多數意見不斷測試調整，才能得到最佳結果。
這不是辯解，但該如何清楚而完整地表達他的想法？面對最最在意的「星星吃我心」，他再次詞窮了。
雖然仍掛著笑，卻感覺他的語氣有些落寞。
剛才何必批評他？她真的——多管閒事！該管的是自己這張嘴，像平常一樣應酬了事不就好了？趙雅雯暗暗咬牙。
深吸口氣，她放軟音調。
「即使是五星級飯店，恐怕也無法滿足所有人的喜好，一個好的餐廳應該要有自己獨特而堅持的風格，自然就能吸引同樣欣賞這種風格的消費族群。這些事其實我真的是外行，應該還是多聽聽主廚、餐飲總監這些專業人士的意見比較好。」
字字句句，葉亦陽聽進去了。她的思緒清晰，條理分明，所謂的文如其人，大概就是這種感覺。
這些道理他懂，但是聽她說來，卻分外撥動心弦，葉亦陽感覺一股奇異的感覺默默湧上胸口，溫暖而莫名地騷動。
「我不是不相信主廚、或是其它的同事，我只是……」他先笑了笑，然後幽幽一歎。「對自己沒有信心。」
要坦誠自己的恐懼，這不是光靠勇氣就能辦到。狹小的桌子讓兩人靠得好近，近到葉亦陽懷疑趙雅雯都能聽見他奔急的心跳聲。
「從小，我就不如哥哥們。大哥沈穩，二哥敏銳，而我總是想得不深，嘴巴也不伶俐，是爸爸最擔心的孩子。進入君華磨練下來，當個部門小主管也許還撐得過去，但我很清楚自己的個性，謀略不足，衝動有餘——」他自嘲地淡笑。「我，很難撐起葉家。」
趙雅雯並無探知葉家私事之意，但聽到葉亦陽的坦言，她的胸口驀地一凜。豪門世家的故事她聽過很多，像他那樣開朗又直率的性格，是在怎樣的壓力之下，一路走到現在？
「有人要你撐起葉家？」她的嗓音有些澀。
「是沒有。」父親早就明言，葉家將來是要交給大哥掌管，二哥和他都是輔佐的角色，一切聽命於父親與大哥。
「這樣不好嗎？」或者，他有著掩飾極好的野心和企圖心？
「因為撐不起，所以沒人指望我。」葉亦陽吁吐口氣，淡淡一笑。「對財務操作不瞭解，對管理系統也不熟悉，更不用說複雜的投資開發計劃，我看了就頭痛。所以，只被要求專心待在營銷企劃部就好。」
並不是真有繼承龐大家業的企圖心，只是他多麼希望自己能擁有父親兄長認同的工作能力，可以和大家並肩撐起君華集團——