今天一早大妞的娘來對她說，大妞受了風寒不能到吃食攤幫忙，所以清早備完料，她隨著婆母一起到吃食攤擺攤。誰知攤子才剛擺好，就有兩個官差打扮的人上前來，口氣不善的詢問店主是誰。
雖然是靠唐珺瑤的手藝才有這吃食攤，但她沒有把吃食攤佔為己有，作主的人一直是花氏，可這官差看起來來者不善，所以她一聽官差的詢問，就攔住了要回答的婆母，反問官差來找店主有何貴事。
官差便說了來意，原來是他們的吃食攤受到縣衙的關注，發現他們並沒有上繳稅款。
「官爺是否誤會了，我們的吃食攤就設在官道旁，並不是有店面的鋪子，應是不用繳稅的。」
長嵌縣的稅額雖然不低，但只針對有鋪面的店家收取，別說何家吃食攤開在郊外官道旁，充其量只多了個簡易的廚房，縣城裡就算是在街邊擺攤的各式小攤子都是不用繳稅的，今日怎麼官差會找上門？
「都擺了桌椅了還不算鋪面？連廚房都是新砌的，還不算鋪子？」
廚房原先是茅草蓋的，但如今改為磚砌且擴建了是沒錯，可以屋子的大小來說，連個小茅屋都稱不上，當初為了儲放備好的料才硬是隔出這麼一個小地方，擴建後隔出兩間，後間做為儲放備料的廚房，前間則是擺放前鍋及招呼客人的地方。
唐珺瑤先前一直想要用磚砌擴建，也不過是因為冬日快到了，為了讓煎鍋能移到有屋頂的地方擋風遮雨，再加上她一直想加一些桌椅讓客人有地方可坐，如此傍晚收攤時就必須有個地方存放這些擺放在樹蔭下的桌掎，但不管如何，這小屋子的規模都不足以用「鋪面」來形容才是。
但民不與官鬥，若官府說這吃食攤該算是鋪子，那他們也不敢違逆，所以唐珺瑤立刻恭敬的回應，「官爺，我們實在不知道自己這小地方算得上鋪子，可否請官爺通融，從這個月起我們立刻開始繳稅？」
「繳稅是應該的，但先前逃的稅也得補上。」
「逃稅？官爺，這一點民婦冤枉啊！這邊的鄉親都可以作證的，我們的吃食攤最近才擴建，知情不報且漏稅達半年以上才算逃稅，先不論我們之前並不知道這吃食攤算是鋪子，就算我們知情，時間也還未超過半年啊！」
「你們在這裡開舖子有半年以上了吧，你也明白補繳的時限，分明是早有預謀，還要狡辨這鋪子不算鋪子？還要狡辯自己不知情？」
「官爺，怎能說我明白長嵌縣的律法，就算是早有預謀呢？」這時的唐珺瑤再傻都知道這些官差是特意針對吃食攤而來的了，只是即便到了公堂上她都不認為自己犯法，但官差要的是店主，她不能把婆母送上。
「你這刁婦還要嘴硬？總之你稅得補，逃稅的懲罰也得領，有什麼話上公堂再說。」
花氏本想著自己不懂律法，讓兒媳與官差說明自己別胡亂插嘴，可這一連番的對話聽下來，她也覺得自家是被官府找麻煩了，可官府為什麼要針對他們這小小的攤子？
「官爺，是不是我們得罪了什麼人才惹禍上門？還請官爺明說。」花氏說完，塞了點碎銀進其中一名官差的手裡，那官差瞄了一眼，立刻收進懷裡。
兩個官差看花氏還算懂禮數，也「大發慈悲」的為她解惑，「婆子，說白了就是你這鋪子生意太好，有人想分一杯羹，偏偏你們不肯，這不，惹禍上身了，縣衙少了季家莊的稅賦可說是大失血，如今特別關注逃漏稅的商家，還愁一間間查太浪費時間，你們這算自己送上門的案子，怎能不抓？」
唐珺瑤知道今日官差是非得抓個人進縣衙了，婆母年紀大，怎能讓她到牢裡吃苦，她便主動認了下來。「官爺，店主是我，我與兩位官爺走吧。」
花氏聽了當然不肯，抓著她的手不肯放，「珺瑤，店主是我，你別想為我扛罪。」
「娘，你快回家與爹商量該怎麼補稅，我們乖乖補稅了，或許縣太爺會從輕發落，我會沒事的。」
「要商量也是你比較有主意，你和你爹商量看看怎麼救我出來，我留下來沒用處的。」
兩個官差也不耐煩了，大聲喝斥，「再拖拖拉拉的，兩個都拉走。」
「宜爺，我娘是護媳心切，你別聽她的，帶我走就是了。」
花氏還想攔阻，但官差手一撥就把花氏給推倒在地，「你還是好好想法子救人，別在這裡添亂了。」
花氏看出端倪了，官差此行分明是想抓唐珺瑤的，她心頭一驚，莫非官差方才說得罪了人的不只是這個吃食攤，還有唐珺瑤？
最後花氏只能任由官差把唐珺瑤帶走，然後攤子也顧不上收就跑去季家莊找何昆想辦法。
花氏沒有猜錯，唐珺瑤被送進牢裡後回想起稍早前發生的事，也記起了官差的話並看出端倪了。
想必那個害她的人，就是上回來找她買食譜，卻被她羞辱了一頓的郭瑞豐吧！
與郭瑞豐議定的三天後，她真的把煎餅食譜送上門了，也的確是在吃食攤上做了小小的宣傳，沒想到那一天竟有不少人聚集在郭瑞豐的鋪子前看好戲。
最後的結果當然是郭瑞豐的廚子做不出同樣味道的煎餅，何家吃食攤有獨門手藝的事便這麼傳了出去，而郭記吃食鋪卻遭人白眼，生意滑落了不少。
郭記吃食鋪今日因為做不出一樣味道的煎餅吃了虧，他日若敢不要臉面的繼續用這食譜賣煎餅，也只會得到羞辱，所以原先佔盡了好處的郭記，算是賠了夫人又折兵。
唐珺瑤才剛這麼想，就看見一個留著兩撇鬍子的中年男子被獄卒領到了她的牢房前。「知道自己為什麼會在這裡的原因了吧？」
「你是郭記吃食鋪的人吧！」
周源摸了摸鬍子，頗讚賞的笑了，「小的的確是郭記的掌櫃，名叫周源，唐東家果然是個明白人，既然如此當初怎麼會拒絕我們東家呢？」