「哈哈！」楊潔衝著我笑：「咱們北京人不看這個，咱們看京戲！」言下之意，我鬧著要看熊貓，實在有點兒「土」。初霞和承賚，早已經熱得直冒汗，大家逼著楊潔，趕快把熊貓找出來，好結束這一趟又累又苦的節目。
「不管怎樣，熊貓是一定很有趣的。」承賚安慰我，「那是國寶啊！」「是呀！」我也振振有詞：「國寶不能不看呀！」
好不容易，大家找到了「熊貓區」。
因為我是鬧著要看熊貓的「主角」，大家又吼又叫又歡呼的嚷著：「熊貓在這兒！熊貓在這兒！」
一面嚷，一面簇擁著我，把我往柵欄邊推去，史蜀君和辜郎輝非常熱情，硬把人群給擠出一條縫來，把我和鑫濤塞了進去。鑫濤拿著他的照相機，蓄勢以待，要給熊貓拍幾張好照片。我踮著腳尖，拚命往柵欄裡看，看了半天，總算看到兩隻灰不溜秋的動物。（我總以為熊貓是白色黑眼眶的，但北京的熊貓，一定沒人給它洗澡，再加上北京風沙大，這兩隻熊貓已無白毛，全是灰毛，髒得不得了。）我心裡好生失望，但是，仍然希望這兩隻「國寶」出來邁邁方步，讓我好好欣賞一番。可是，一隻懶洋洋的，就是躺著不動，另一隻在我們大家又噓又叫又嚷又拍手鼓勵之下，終於站起身子，走出柵欄，史蜀君慌忙喊：「平先生，快照相！」鑫濤前後左右的對距離，那只熊貓搖頭擺尾，抓耳撓腮的，非常不安靜，似乎煩躁得很。後來，那天晚上，在我們的日記本上，關於「熊獵」，鑫濤寫了這樣一段：
「今天北京的天氣，烈日高照，炎熱不堪，動物園又擠又舊，實在沒有多大遊興。更不可思議的——動物園的國寶熊貓——一隻在午睡，怎樣也叫不醒。另一隻在散步，兩隻都有共同特徵：十分髒。散步的那只熊貓，一副坐立不安的樣子，當我好不容易對準焦距拍照時，它卻用屁股對著我——
原來是當從出恭也！」這就是我們看「熊貓」的經過。
那天回旅館時，史蜀君拍著我的肩，熱烈地說：
「下次你來上海，我再陪你去看熊貓，我們上海的熊貓不髒！很好看！」我笑了。事實上，不管熊貓髒不髒，不管它正在辦「大事」「小事」，它仍然是難得一見的熊貓。只是，對我而言，「久聞大名，如雷貫耳，今日一見，不過如此」的俗語，卻在熊貓身上兌現了。
第九章 北京的四合院·北京的盧馬
我在北京住了十二天。這十二天裡，我認識了好多好多的朋友，到過好多好多的名勝古跡，吃了好多好多餐飯，見過好多好多親人，其他，還發生了好多好多事，幾乎寫不勝寫，說不勝說。直到如今，我還驚異著，我怎麼可能在十二天裡，做了那麼多的事？記得出發到北京前，有位作家說我會得「營養不良症」。事實上，我自從到北京，就每日大宴小宴，從沒停止。吃得我撐著，到後來，不敢磅體重，只覺得衣衫漸緊。北京的一流餐廳，都很乾淨，服務也十分周到，並不像外傳的那樣「陰陽怪氣」。初霞曾對我說：
「你絕不能以你的經驗，來涵蓋大陸的一切，因為，你被大家照顧得太好了！過了時間就吃不著飯的事，確實有的！」
我相信也是如此。但，「過了時間」又何必一定要強人所難，要人給你飯吃呢？我總覺得，人在旅途中，入境隨俗是件很重要的事。話說回頭，我在北京，每餐都吃得非常考究，其中印象最深的，是劉平和沈寶安，請我去北海的仿膳齋，所吃的那一餐。仿膳齋在北海邊上，原是慈禧太后的行宮，如今改成餐廳，據說由御廚傳下來的師傅掌廚，供應當年慈禧太后的「御宴」。劉平訂的那一間房間，當初是慈禧太后看戲的小戲廳，整個房間，金碧輝煌，從牆壁，到柱子，到橫樑，到屋頂，全是精工雕刻著。坐的是紫檀木的龍鳳雕花椅，用的是細瓷的龍鳳雕花杯。這餐飯，未吃已經讓人目不暇給。然後，上的菜也十分清爽可口。我尤其喜歡那裡面的幾道小點心。
小點心的名目很多，都非常細緻，像碗豆黃、白雲卷、小窩窩頭等。我連天來，吃膩了山珍海味，這時吃到如此爽口的小點心，就一直吃個不停。由於我這麼愛吃，後來，我在北京的日子裡，沈寶安總是訂了仿膳齋的點心，一盒盒送到我旅館來，連我離開北京上火車那天，她還訂了一大盒給我在火車上吃。瞧，我實在是被照顧得太好了！
除了仿膳齋，北京的「吃」並沒有太誘惑我，著名的北京烤鴨太油膩，我不愛吃油膩的食物，所以吃過一次就沒再吃。北京的餐館，除了仿膳齋頗具特色以外，給我印象很深的，是楊潔請客，帶我去的「四川餐廳」。
四川餐廳的菜，和我們後來真正到四川，所吃到的地道川菜，是有相當距離的。但是，四川餐廳的建築，卻讓我頗為震動。原來，這家餐館是利用一幢古老的住宅裝修成餐廳的。那住宅是中國標準的四合院。由好幾重四合院組成。大門一進去就是偌大的院子，然後，東南西北各有房間，每間房間都畫棟雕樑，圍在房間正中的又是小巧精緻的院落。房間外面，是曲折的迴廊，充滿了古色古香。我這一看，當場就迷上了四合院。對中國這種四四方方，有大院，有小院，有迴廊，有柱子，有花窗和格子門的建築，讚不絕口。初霞看我這麼愛，拍著我的肩說：
「我們在北京弄一幢四合院如何？」「說得不錯，」我說：「別忘了，我一年只能回來探一次親，有個四合院，也沒辦法住呀！」
「這個你完全不用操心，」楊潔慌忙接口：「你瞧，你的朋友這麼多，你不住，我們幫你住！」