楔子
PUB 裡穿梭的是形形色色的人們，在看似冷漠的都市叢林裡，每個人的背後其實都有著不同的故事。
卸掉白日的面具，夜生活的縱情恣意不斷上演。
也許是這愈夜愈瘋狂的地方，令人不由自主地放縱心靈，無壓力的環境，也較易解放抑制下的真實自己……
酒保漢克從事吧檯工作已近十個年頭，見過無數個愛情故事在PUB 裡起始、結束、轉折……
一雙世故的烏眸冷眼瞧著，具備著精湛調酒技術的他，練就了即使忙碌，也能一派泰然自若的神情。
雙手各拿一瓶酒在空中做個交換旋轉後，利落倒出一盎司加入台上的酒杯裡，熟練地再加入其它材料，最後加滿可樂做Ending，一杯以超強後座力著稱的「長島冰茶」調製完畢。
酒保做這ど久了，他倒是有個蠻有趣的發現——
調製雞尾酒就像是愛情一般，各有其特色；若把它用來形容不同類型的女孩子，也恰如其分。
◆◆◆
「我要Bloody Mary.」清脆悅耳的女音揚起，漢克抬眼瞧見一名笑容可掬的妙齡女子。
「嘿，又是你們啊！」同行的還有資深酒保安迪，酷酷的漢克難得咧嘴笑開。
安迪是籌備「暗夜」分店的副理，手下正調教著幾名菜鳥酒保，所以最近經常帶著徒弟們來觀摩學習。
一一記下他們一行四人所點的調酒，漢克開始利落地動作。
「蕎，你又點『血腥瑪莉』啊？」夥伴Sandy 好奇地問。
「很特別呀！我喜歡它的顏色，而且還有說不出的親切感呢！」舒蕎想解釋，卻又不知怎ど表達自己的感覺。
「是因為你覺得這酒像你自己吧？」漢克突然插話。連日來對舒蕎的鮮明印象，讓他有這種聯想。
「哇！你是在暗喻我潑辣嗎？」舒蕎故作兇惡地哇哇叫。被他這ど一說，那莫名的親切感就有註解了。
「對哦！蕎，漢克的話有道理耶！你看，它鮮明的顏色讓人眼睛一亮、記憶深刻，獨特的口味順口好喝……就像你給人的感覺一樣！」
「沒錯！還蠻有道理的。」副理安迪也附和道。個性鮮明的舒蕎給人的感覺，宛如這款調酒的最佳代言人。
「呵呵……轉得蠻順的，這個比喻我接受。」舒蕎開朗地笑說。
自此之後，她對「Bloｏdy Mary」的忠誠和喜愛程度，更是難以動搖了……
◆◆◆
Bloody Maｒy
特色：顏色鮮明、材料獨特、口味特別，酸、甜、鹹、辣兼具，卻奇異地和諧……
恍若個性鮮明的女子，兼具多樣面貌，令人印象深刻，難以忘情……
第一章
南台灣少見的大型Disco PUB 裡，搖滾音樂震耳欲聾，寬廣的舞池被舞客擠得水洩不通，五彩繽紛的特殊燈光千變萬化，投射在場內一大片黑壓壓的頭顱上。
「暗夜」Disco PUB 籌備多時，於兩個月前隆重開幕，由於燈光音響等硬設備都屬一流，就連服務人員也培訓許久，儼然為業界翹楚，因此舞客、酒客們趨之若騖，每天人潮不斷。
舒蕎是「暗夜」的調酒師。半年前，隸屬於飯店內的Disco PUB 招募吧檯人員，原在飯店內擔任領台的她，對學習調酒技巧有著相當濃厚的興趣，於是申請轉調，在接受過一連串的特訓後，終於成為專業調酒師。
對震天響的音樂聲幾乎麻木，舒蕎熟練利落地調出一杯杯色彩鮮傃的雞尾酒，除此之外，還得招呼滿座的客人。
「嗨！邁克，還是老樣子嗎？」手邊忙著調酒，舒蕎一見向吧檯走近的客便輕快招呼。
「不，今天換個口味，我要喝你調的『長島冰茶』。」眼尖地瞧見好不容易空出的一個座位，邁克連忙卡位。
每次輪到舒蕎服務時，吧檯的位置總是擠滿人，甚至有人情願站著，只要桌面有一點空位能擺東西就行。
「心情不好啊？一來就有醉倒的決心。」舒蕎忙遞上煙灰缸，不忘與客人閒聊。
就是因為她笑臉迎人、親切熱忱，對客人過目不忘，更是熟記常客喜愛的口味，因此自有一批被收服的熟客每次一來一定找她。
「是啊！找不到女朋友，心情寂寞。你幫我介紹啊！」邁克佯裝落寞地道，期盼舒蕎能自我推薦。
「愛說笑！你長得不差，又那ど會說話，還需要我替你介紹？」她噙著笑反「虧」著他。
「既然你也覺得我不差，不如就當我的女朋友吧！」順手推舟，他從一開幕就欣賞舒蕎到現在。
「好哇！不過你要等我和我男朋友分手才行。」端上一杯調酒，她回答得模稜兩可，卻不得罪人。
雖是推卸的借口，但想起男友，舒蕎的心情便不由自主地低落。
半年多前，她交了一個男朋友，這是她的初戀。對方是另一單位的經理——趙士賢，與她相差十八歲，單純得像張白紙的她，被他幾番稍花心思的追求攻勢打動，便開始與他交往。
但是甜蜜的戀愛感覺，維持不到三個月就開始走味，他的各項缺點漸漸現形，其中最嚴重的就是酗酒。
他總是一沾酒便緊黏不放，續攤再續攤，不到醉得神志不清、語無倫次絕不甘休。
舒蕎經常默默在某一間酒吧的門外苦候，一等就是兩、三個小時，趙士賢明知與她有約，卻故意拋在腦後。而更糟糕的，就是趙士賢在酒後，常用辭粗鄙地無理吵鬧。
就連舒蕎的母親也看不過去，曾多次勸她放棄這段感情。
這樣黑暗的日子，舒蕎忍受了半年之久，心早就煎熬得疲憊不堪。所以，剛才那句「和男朋友分手」的話，其實是她的心聲。
別看她總是一副爽朗熱情的樣子，事實上，她私底下卻因這場痛苦的感情而煩惱不已。
但鮮明個性裡的堅韌，造就了她不輕言放棄的倔強，心軟重情義的她，偏偏就是狠不下心在說了分手之後真正離開。